Tai vienas iš mano pačių mėgstamiausių desertų, ganėtinai dažnai gaminamas ir visai lengvai pagaminamas. Tai kanelės (cannelés) - tokie burnoje tirpstantys išorėje šiek tiek traškūs (tarsi karamelizuoti), o viduje minkšti ir drėgni prancūziški pyragė...
Šios naminės salotos su bulvėmis, morkomis, kiaušiniais, raugintais agurkais ir žirneliais yra vienas tų patiekalų, kuris dažnai atsiduria ant lietuvių šeimos švenčių stalo. Tai ne tik klasikinis receptas, bet ir patiekalas, turintis savo istoriją. Š...
Minkštos, itin purios, fantsatiškai išsipūtę iš visai mažų kamuoliukų, o dar ir greitai pagaminamos. Aš jas šį kartą kepiau naminiams mėsainiams, bet idealiai tinka ir prie sriubos. Jeigu įdėsite mėgstamos uogienės, arba šokolado gabaliukų, bus tobul...
Klasikinės Cezario salotos – tai tikras kulinarinis šedevras, kuris jau dešimtmečius džiugina gurmanų širdis visame pasaulyje. Šis receptas – tai mano asmeninė interpretacija, kurioje harmoningai susipina traškios romaninės salotos, sultinga vištiena...
Fantastiškai skanios naminės mielinės spurgos. Pačios skaniausios, kol dar šiltos ir su stikline pieno. Galėčiau šitaip lepintis kiekvieną vakarą prieš miegą. O mano vaikams šis desertas iš fantastikos srities. Įprastai gaminu iš dvigubos normos, o p...
Naminės tortilijos blynai yra ne tik paprastai pagaminami, bet ir nepaprastai gardūs. Šiame recepte naudojama minkšta, elastinga tešla, su kuria dirbti vienas malonumas. Tai vienas tų receptų, kuriuos verta išmokti kiekvienoje virtuvėje, nes tortilij...
Šiandien pristatome vieną mėgstamiausių lietuviškų desertų - purias ir minkštas naminės varškės spurgas. Šis receptas perduodamas iš kartos į kartą ir yra tapęs tikru šeimos favoritu daugelyje Lietuvos namų. Varškės spurgos yra puikus pasirinkimas sa...
Mamos naminės varškės spurgos – tai klasikinis lietuviškas desertas, kurio skonis daugeliui kelia vaikystės prisiminimus. Tai ne tik paprastas kepinys, bet ir šeimos tradicijų dalis. Iš išorės – traškios ir auksinės, o viduje – minkštos, purios ir kv...
