Gavau cukinijos ir atrodo, kad visą savaitę vien tik ją ir valgau. Bet jeigu ją tinkamai įkomponavus į įvairius patiekalus, man tai nėra problema, nes man ji labai patinka. Šiandien cukiniją paslėpiau pietaudama - gaminau vištienos kotletus su cukinija ir majonezu. Kotletai gavosi minkšti ir man pat...
Tikriausiai pasakysite kokia čia naujiena tokie vištienos kotletai? Na taip ir pati juos savo šeimai kepu jau daug metų. Tik šį kartą vietoje įprastai naudojamo majonezo pasirinkau kiek sveikesnį variantą - natūralų jogurtą. Kotletus pagardinau dar kalnu prieskoninių žolelių. Skaniausi man šie višti...
Galima išgirsti labai daug pasakojimų, kuriuose yra aptariama šių kotletų pavadinimo ir atsiradimo kilmė. Vienoje versijoje yra sakoma, kad būtent šiais vištienos kotletais su sviestu kunigaikštis Požarskis vaišino Maskvos didįjį kunigaikštį, ir pastarasis liko itin sužavėtas. Aš irgi esu labai suža...
