Vytintas stirnienos kumpis – tai vienas iš tų tradicinių patiekalų, kurių skonis ne tik sugrąžina į vaikystės prisiminimus, bet ir leidžia pajusti tikrą miško kvapą bei laukinės gamtos dvasią. Šis receptas atkeliavo iš mano draugės šeimos, kur jis bu...
Labai noriu padėkoti draugams-medžiotojams, kurie padovanojo mums stirnienos. Kokie tai nuostabi mėsa... Vien dėl jų, turėjome galimybę pavakarieniauti bajoriškai ir taip nerealiai skaniai.Ilgai galvojau, ką būtų galima nuveikti su nemaža stirnos koj...
Neseniai rodžiau kaip galima skaniai iškepti kiaulienos nugarinės kepsnį rankovėje, o šiandien parodysiu savo tikrą atradimą, kaip nuostabiai paruošti kiaulienos kumpį. Iškepusi mėsa buvo itin sultinga ir visi valgė apsilaižydami pirštus. Šį receptą...
