Silkė su raudonaisiais svogūnais - baigia užkariauti silkutės mėgėjų širdis!

Ingredientai:

• silkės filė: ~1 kilogramo
• vanduo: 150 mililitrų
• cukrus: 25 gramų
• druska: 5 gramų
• actas: 50 mililitrų
• džiovinti krapai: 1 arbatinio šaukštelio
• raudonieji svogūnai: 3 (vidutinio dydžio)
• lauro lapai: 3
• juodieji pipirai: 5
• kvapnieji pipirai: 5 

Recepto paruošimas:

1. Pirmiausia vandenį užviriname, suberiame druską, pipirus bei cukrų. Išmaišome, kol ištirps.
2. Tuomet silkę supjaustome gabaliukais, dedame į stiklainį sluoksniuodamos su svogūnų pusžiedžiais.
3. Tarp sluoksnių įdedame ir lauro lapelius.
4. Po to į pravėsususį marinatą įberiame krapus ir supilame actą, sumaišius užpilame ant silkės.
5. Tada stiklainį su silke padedame šaltai, marinuojame maždaug parą.
6. Labai skanu valgyti su virtomis bulvėmis, bet galima ir be jų. Skanaus!
7. Rekomendacija: Daugiau silkės receptų rasite: Silkės receptai.