Skanėstas iš pigios žuvies
Turinys
Ingredientai
- 1. Iš pradžių skumbrės vidų išvalome, gerai nuplauname ir supjaustome porcijiniais gabaliukais.
- 2. Nuluptą svogūną supjaustome pusžiedžiais.
- 3. Padažo paruošimui sumaišome majonezą, sojos padažą ir garstyčias (druskos dėti visai nereikia), masė turi gautis vientisa.
- 4. Tada ant skumbrės dedame svogūnus, paruoštą garstyčių padažą, gerai permaišome ir paliekame marinuotis maždaug 20-30 minučių.
- 5. Po to užmarinuotą skumbrę kartu su svogūnais perdedame į kepimo formą.
- 6. Įkaitiname orkaitę iki 170 laipsnių temperatūros.
- 7. Kepame žuvį orkaitėje maždaug 20-30 minučių, kol lengvai apskrus.
- 8. Labai skanią ir švelnią skumbrę, užkeptą garstyčių padaže perdame į lėkštę.
- 9. Patiekiame su šviežiais žalumynais ir savo mėgiamu garnyru. Lepinamės!
- 10. Rekomendacija: Daugiau skumbrės receptų rasite: Skumbrės receptai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 200 kcal |
| Baltymai | 25 g |
| Angliavandeniai | 10 g |
| Iš jų cukrūs | 2 g |
| Riebalai | 8 g |
| Skaidulos | 1 g |
| Natrio | 400 mg |
| Kalcis | 25 mg |
| Geležis | 1 mg |
