Žuvies - skumbrės straganina

Nusipirkome su vyru tokią keistą žuvį - didžiojo niulinio baramundžio file. Nelabai girdėta ji man iki šiol buvo, bet atrodo neblogai, balta graži didelė file, o ir pardavėja išgyrė. Pabandykit ir jūs.

Man labai patinka toks upėtakio kepimo būdas orkaitėje. Šalia patieksime nuostabią žirnių piurė. Tikrai verta pamėginti.

Tai labai paprastas būdas pagaminti lengvą bei skrandžio neapsunkinančią vakarienę iš lašišos orkaitėje. Prie šios lašišos kartu iškepsime šparagines pupelės, kurio čia tinka tiesiog idealiai.

Yra sakoma, kad žuvį reiktų valgyti bent vieną kartą per savaitę. Deja, turiu prisipažinti, kad man tai ne visada pavyksta. Mano vyras labai mėgsta mėsą, aš taip pat ją mielai renkuosi. Bet atradus šį receptą, tikiuosi, kad nuomonė pasikeis, nes daba...

Man asmeniškai visada norisi prie keptos žuvies arba žuvies kotletų kokio nors skanaus padažo. Ir kažkodėl pirktiniai padažai man čia niekada netinka. Jau senokai esu atradusi tobulą padažiuką, kurio receptu šiandien pasidalinsiu. Tai tartaro padažas...

Labai džiaugiuosi, kad mano vaikai žuvį noriai valgo ir šį kartą jie pietums užsiprašė, kad iškepčiau. Aš su savo vyru taip pat labai mėgstame žuvį, todėl ta mintis labai patiko mums abiem. Tad nusprendžiau iškepti upėtakį orkaitėje. Prie šitaip iške...

Itin paprasta, sveika bei gardu. Labai patinka mano visai šeimai.

Ar kada gaminote mišrainę su menkių kepenėlėmis? Jeigu ne, tai aš Jums pažadu, kad Jūs labai daug prarandate. Jos paruošimo visai nesudėtingas, vos keli ingredientai, o skonis gaunasi tiesiog puikus. Nenoriu labai Jūsų įtikinėti, bet pabandykite vien...

Paprasti ir itin greitai paruošiami keptuvėje kepti žuvies kepsneliai, tešloje su svogūnais, majonezu ir morkomis. Rezultatas - labai minkšti, labai sultingi ir itin skanūs kepsniukai. Šalia patiekite savo mėgstamo padažo ir pasirinktą mėgstamą garny...

Šio patiekalo "vinis" yra nuostabusis migdolų padažas. Galiu tik pasakyti, kad idealiai tinka su žuvimi. Tikrai galite pasirinkti kitą mėgstamą žuvies rūšį, viskas pavyksta puikiai. Nerealiai skanu.

Šparagai (smidrai) ir lašiša tiesiog fantastiškas, pavasariškas derinys. Juos šį kartą kepiau vienoje keptuvėje. Iškepė tikrai greitai. Tiesa, juos valgiau su saldžiosiomis bulvėmis, kurias įdėjau į orkaitę kiek anksčiau, bet jos čia nėra privalomos....

Paskutiniu metu labai sėkmingai atrandu dar nemėgintų patiekalų, kuriuos pagaminus net seilė varva ir norisi pasakyti, kad šitą tai tikrai teks kartoti. Vienas iš tokių patiekalų buvo kepta tilapija su jūros dumbliais. Galiu tik pasakyti, kad vyras k...