Skaniausi močiutės kiaulienos maltinukai, troškinti keptuvėje su cukinija

Ingredientai

• malta kiauliena: ~800 gramų (naudojama kiaulienos mentė)
• cukinijos: 400 gramų
• svogūnai: 1 (nedidelio)
• kiaušiniai: 1
• džiūvėsėliai: 2 valgomųjų šaukštų
• druska
• pipirai
• mėgstami prieskoniai
• aliejus

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną bei pakepkite jį aliejuje. Atvėsinkite.
2. 2. Tuomet į dubenį dėkite maltą mėsą, atvėsusį pakepintą svogūną, kiaušinį, druską, pipirus, mėgstamus prieskonius, burokine tarka sutarkuotą cukiniją ir džiuvesėlius. Viską gerai išminkykite.
3. 3. Tada drėgnomis rankomis formuokite apvalius arba pailgus maltinukus, lengvai apkepkite juos aliejuje.
4. 4. Po to dėkite į puodą, užpilkite verdančiu vandeniu, berkite druskos, prieskoninių žolelių ir patroškinkite maždaug pusvalandį.
5. 5. Jeigu mėgstate padažą, galima patiekti maltinukus juo užpiltus, bet man tai tikrai jo neprireikė.
6. 6. Galiausiai patiekite su savo mėgstamu garnyru ir skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau kiaulienos maltinukų receptų rasite: Kiaulienos maltinukai.