Stulbinantis majonezas vos per pusę minutės (3 receptai)

Ingredientai

Pirmam receptui:
• kiaušiniai: 1
• bekvapis saulėgrąžų aliejus: 250 mililitrų
• cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
• druska: trečdalio arbatinio šaukštelio
• citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
Antram receptui:
• kiaušiniai: 1 (+ 1 trynio)
• garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
• rafinuotas saulėgrąžų aliejus: 300-400 gramų
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• vanduo: 2 valgomųjų šaukštų
Trečiam receptui (be kiaušinių):
• pienas: 150 gramų
• bekvapis saulėgrąžų aliejus: 150 gramų
• garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
• citrinos sultys: 1-2 valgomųjų šaukštų
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmas receptas: Viską supilame į 0,5 litro stiklainį. Paimame įmerkiamą blenderį ir svarbiausia trynį prispaudžiame taip, kad jis būtų šluotelės viduje prispaustas prie stiklainio dugno.
2. 2. Plakame trynį, laikas nuo laiko pakeliant šluotelę. Plakite maždaug 2-3 minutes.
3. 3. Štai ir viskas - pagaminta! Natūralus produktas!
4. 4. Jei norisi tartaro - pridedame česnako ir smulkiai supjaustyto rauginto agurkėlio.
5. 5. Antras receptas: Gamybos eiga kaip ir pirmojo recepto.
6. 6. Trečias receptas: Aliejų ir pieną plakame blenderiu maždaug 3-4 minutes.
7. 7. Viduryje plakimo dedame garstyčias ir druską.
8. 8. Kai jau masė taps sniego baltumo, panaši į labai tirštą grietinę, nenustojant plakti supilame citrinos sultis.
9. 9. Masė labai greitai sutirštės. Skanaus!
10. 10. Rekomendacija: Daugiau majonezo receptų rasite: Majonezo receptai.

Maistinės medžiagos