Stulbinantis majonezas vos per pusę minutės (3 receptai)

Ingredientai:

    Pirmam receptui:
    • kiaušiniai: 1
    • bekvapis saulėgrąžų aliejus: 250 mililitrų
    • cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: trečdalio arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys: 1 valgomojo šaukšto
    Antram receptui:
    • kiaušiniai: 1 (+ 1 trynio)
    • garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
    • rafinuotas saulėgrąžų aliejus: 300-400 gramų
    • citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
    • vanduo: 2 valgomųjų šaukštų
    Trečiam receptui (be kiaušinių):
    • pienas: 150 gramų
    • bekvapis saulėgrąžų aliejus: 150 gramų
    • garstyčios: 1 arbatinio šaukštelio
    • citrinos sultys: 1-2 valgomųjų šaukštų
    • druska

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmas receptas: Viską supilame į 0,5 litro stiklainį. Paimame įmerkiamą blenderį ir svarbiausia trynį prispaudžiame taip, kad jis būtų šluotelės viduje prispaustas prie stiklainio dugno.
  2. Plakame trynį, laikas nuo laiko pakeliant šluotelę. Plakite maždaug 2-3 minutes.
  3. Štai ir viskas - pagaminta! Natūralus produktas!
  4. Jei norisi tartaro - pridedame česnako ir smulkiai supjaustyto rauginto agurkėlio.
  5. Antras receptas: Gamybos eiga kaip ir pirmojo recepto.
  6. Trečias receptas: Aliejų ir pieną plakame blenderiu maždaug 3-4 minutes.
  7. Viduryje plakimo dedame garstyčias ir druską.
  8. Kai jau masė taps sniego baltumo, panaši į labai tirštą grietinę, nenustojant plakti supilame citrinos sultis.
  9. Masė labai greitai sutirštės. Skanaus!
  10. Rekomendacija: Daugiau majonezo receptų rasite: Majonezo receptai.