Recepto Autorius Samčio užrašai

Sumuštinis su rūkyta šonine

Ingredientai

    • rūkyta šoninė: 4 griežinėlių
    • majonezas: 2 šaukštų
    • česnakas: 1 skiltelės
    • pipirai: žiupsnelio
    • forminė sumuštinių duona: 2 riekių
    • salotų lapai: kelių
    • svogūnai: 1 (nedidelio)
    • pomidorai: 2

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių rūkytą šoninę dėkite į keptuvę bei gerai paskrudinkite. Apskrudus šoninei, ją dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad sugertų nereikalingą riebalų perteklių.
  2. 2. Tuomet sumuštinių duoną paskrudinkite iki norimo rudumo. Perpjaukite perpus.
  3. 3. Tada į majonezą dėkite išspaustą česnaką, berkite maltus pipirus ir išmaišykite. Gautu mišiniu aptepkite skrudintas duonos riekeles. Dėkite salotų lapus, griežinėliais supjaustytus pomidorus, žiedais supjaustytus svogūnus, o ant viršaus uždėkite po dvi šoninės juosteles. Uždėkite kita duonos riekele bei persmeikite smeigtuku. Patiekite ir skanaukite!
  4. 4. Rekomendacija: Daugiau sumuštinių receptų rasite: Sumuštiniai.

Patiko? Pasidalink su su visais!