• Receptai
  • Sriubos
  • Šviežių daržovių sriuba (kopūstų, morkų, pomidorų, žirnelių)

Šviežių daržovių sriuba (kopūstų, morkų, pomidorų, žirnelių)

2021-01-27 Autorius WorldRecipes.eu LT

Šviežių daržovių sriuba (kopūstų, morkų, pomidorų, žirnelių)
Paruošimas

50 min

Porcijos

8

Labai skani šviežių daržovių sriuba pagaminta1 iš kopūstų, morkų, pomidorų ir žirnelių. Nuostabus patiekalas visais metų laikais, bet skaniausiai žinoma pavyksta vasaros metu, kai pats šviežių daržovių pikas Lietuvoje. 

Ingredientai

    • morkų: 2
    • svogūnų: 2
    • sviesto: 2 valgomųjų šaukštų
    • kopūstų: 800 gramų
    • vandens: 4 litrų
    • žirnių: 1 stiklinės
    • kmynų: 2 arbatinių šaukštelių
    • maltų pipirų: pagal savo skonį
    • pomidorų: 2

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia puode užverdame 2 litrus vandens.
  2. 2. Tada į įkaitintą keptuvę sudedame kubeliais supjaustytą svogūną bei morką, šiek tiek pakepiname.
  3. 3. Tuomet į puodą su vandeniu sudedame: pakepintą svogūną bei morką, susmulkintą šviežią kopūstą, kubeliais supjaustytą pomidorą.
  4. 4. Pagardiname sriubą keletu daržovių sultinio kubelių, dviem šaukšteliais maltų kmynų, žiupsneliu šviežiai maltų pipirų. Verdame maždaug 10 minučių.
  5. 5. Pridedame šviežių (tinka ir šaldyti) žirnelių ir krapų. Paviriname ant mažos ugnies dar maždaug 5 minutes.
  6. 6. Labai skanu patiekti su šaukšteliu grietinės ir juoda duona! Skanaujame!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau daržovių sriubų receptų rasite: Daržovių sriubos.
#Sriubos #Vegetariški patiekalai
Pievagrybių ir mėsos kukulių sriuba su grietinėle

Pievagrybių ir mėsos kukulių sriuba su grietinėle

morkos svogūnai porai česnakas pievagrybiai alyvuogių aliejus sviestas perlinės kruopos bulvės vanduo druska juodieji pipirai lauro lapai grietinėlė duonos skrebučiai žalumynai druska juodieji pipirai maltos mėsos prieskoniai
(1)
Trinta dviejų kopūstų sriuba

Trinta dviejų kopūstų sriuba

kalafiorai jūros kopūstai morkos česnakas porai arba svogūnai saliero stiebai jautienos (arba daržovių) sultinys marinuoti burokėliai bazilikas muskato prieskoniai juodieji pipirai garstyčių sėklos (arba garstyčių milteliai)
(1)
Sodri trinta pomidorų sriuba

Sodri trinta pomidorų sriuba

Pomidorai Raudonoji saldžioji paprika Alyvuogių aliejus Daržovių sultinio kubelis Svogūnas Česnakai Švieži arba šaldyti bazilikai Cukrus
(1)
Aštri ėrienos sriuba su perlinėmis kruopomis

Aštri ėrienos sriuba su perlinėmis kruopomis

Sultiniui druska lauro lapai juodieji ir kvapieji pipirai grūdeliais česnakas svogūnai morkos saliero lapai vanduo svogūnai morkos porai česnakas čili pomidorų tyrė bulvės konservuotos pupelės sultinys (kuriame išvirėme ėrieną) smulkintos petražolės sviestas druska juodieji pipirai
(3)
Trinta geltonų paprikų sriuba

Trinta geltonų paprikų sriuba

aliejus česnakas svogūnai morkos saliero stiebai bulvės geltonosios paprikos sultinys druska pipirai forminė duona krapai
(4)
Miso sriuba su tofu

Miso sriuba su tofu

žali svogūnų laiškai švieži špinatai tofu augalinis aliejus sakės paprastas japoniškas žuvies sultinys miso pasta džiovintos žuvies dribsniai (katsuo-bushi)
(2)
g