Agurkinė sriuba žiemai su perlinėmis kruopomis
Kokosinė daržovių sriuba su krevetėmis
Tai ganėtinai lengva bei gaivi sriuba. Šioje sriuboje buvo 2 ingredientai, kuriuos kuriuos aš itin mėgstu: tai cukinija bei krevetės. Sujungus viską į vieną, gavosi pasakiškas patiekalas.:)
Ingredientai
- cukinijos: 1
- morkos: 1
- svogūnai: 1
- česnakas: 2 skiltelių
- tarkuotas imbieras: 1 arbatinio šaukštelio
- kokosų aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- čili: 1
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- kokosų pienas: 1 skardinės
- vanduo: 200 mililitrų
- druska: pagal skonį
- čili drožlės: 1 arbatinio šaukštelio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- citrinos sultys: šlakelio
Krevetėms:
- 1. Pirmiausia daržoves nulupkite.
- 2. Svogūną, čili bei česnaką pasmulkinkite.
- 3. Morką bei cukiniją sutarkuokite.
- 4. Puode ištirpinkite sviestą bei kokosų aliejų.
- 5. Suberkite svogūną ir morkas, pakepinkite, kol daržoves šiek tiek suminkštėja.
- 6. Suberkite česnaką, imbierą, čili ir cukinijas. Pakepinkite keletą minučių.
- 7. Pilkite kokosų pieną bei vandenį. Sriubą pavirkite maždaug 10 minučių.
- 8. Pagardinkite druska ir įspauskite citrinos sulčių.
- 9. Krevetes pabarstykite druska ir paprikos milteliais.
- 10. Česnaką supjaustykite smulkiais gabaliukais.
- 11. Keptuvėje ištirpinkite sviestą.
- 12. Suberkite česnaką ir šiek tiek pakepinkite.
- 13. Sudėkite krevetes ir pakepinkite keletą minučių iš abiejų pusių.
- 14. Sriubą pilkite į dubenėlius. Dėkite po kelias krevetes.
- 15. Pabarstykite čili dribsniais. Patiekite su česnakinio batono riekele. Skanaukite!
- 16. Rekomendacija: Daugiau sriubų su krevetėmis receptų rasite: Sriubos su krevetėmis.
Recepto paruošimas
Reklama
