Recepto Autorius Laimos virtuvė

Tarybinis guliašas - mūsų šeimoje labiausiai pamėgtas!

Ingredientai:

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiau kiaulienos sprandinę supjausčiau juostelėmis, ištryniau prieskoniais, idėjau porą šaukštų majonezo (naudojau "Hellman's"), išmaišiau bei pastačiau keletui valandų į šaldytuvą, kad mėsytė pasimarinuotų.
  2. Po to kiaulieną apkepiau keptuvėje, dėjau paskui į puodą, užpyliau vandeniu bei troškinau. Per tą laiką, kol mėsa troškinosi, apkepiau keptuvėje sutarkuotą morką bei žiedais supjaustytą svogūną, ir sudėjau į puodą su kiauliena.
  3. Tuomet padariau padažą: nusėmiau šiek tiek sultinio nuo mėsos, įdėjau grietinės, pomidorų padažo bei šiek tiek garstyčių, įmaišiau vieną šaukštą miltų, kad padažas taptų tirštesnis. Supyliau ant mėsos, gerai išmaišiau. Įtarkavau raugintą agurkėlį bei dar šiek tiek patroškinau. Patiekiau ir visa šeima skanavome!
  4. Rekomendacija: Daugiau guliašų receptų rasite: Guliašo receptai.

Karolis Bieliauskas

Kyla klausimu... Kiek laiko troskinti? Kiek vandens ypilti?kiek pomidoru padazo det ?miltu?grietines? Nevisai aisku.
Atsakyti