Tortilijų buritai (Buritto) su jautiena

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.eu LT

Ingredientai

jautienos: 400 gramų
SANTA MARIA BURRITO prieskonių mišinio: 1 pakelio
saldžiosios raudonosios paprikos: 1
SANTA MARIA tortilijos: 1 pakelio
SANTA MARIA TACO aštraus padažo: pagal skonį
aliejaus: 1 šaukštų

Priedai:

salotų
supjaustytų pomidorų
tarkuoto sūrio
Gvakamolės padažo

Recepto paruošimas

1. Pradžioje pakepiname mėsą aliejuje. Sudedame prieskonių mišinį bei papriką. Gerai išmaišome bei maždaug 2–3 minutes pakaitiname neuždengtoje keptuvėje.
2. Tuomet pašildome tortilijas orkaitėje bei sudedame į jas paruoštą mėsos mišinį.
3. Tada sudedame priedus bei užpilame TACO padažo. Užlenkiame tortilijos šonus ant įdaro bei suvyniojame kaip buritą.
4. Patarimas: Jei norime, kad mūsų įdaras būtų dar maistingesnis, įdedame virtų ryžių!

Surf and turf mėsainis su sausai brandinta jautiena, krevetėmis ir čioriso dešra

sausai brandinta jautiena mėsainiams druska pipirai čioriso dešra stambios krevetės marinuotos paprikos raudonieji svogūnai mangai mėsainių bandelės majonezas salotų lapai

(1)

Jautienos troškinys su grikiais

alyvuogių aliejaus sviesto svogūnų jautienos morkų grikių vandens druskos pipirų kumino česnakų lauro lapų

(5)

Troškintas jautienos liežuvis su grietinėle ir morkomis

Jautienos liežuvis Vanduo Druska Juodieji pipirai (grūsti arba žirneliais) Morkos Svogūnai Aliejus (kepimui) Grietinėlė (35 % riebumo) Angliškos grūdėtosios garstyčios (Pasirinktinai) lauro lapas

(1)

Šašlykas "Assorti" su daržovėmis ir pievagrybiais

jautienos kalakutienos cukinijų raudonųjų svogūnų paprikų pievagrybių česnako kapotų petražolių mėsos sultinio kubelių alyvuogių aliejaus citrinos sulčių druskos juodųjų pipirų

(1)

Troškinta jautiena burgundiškai su rūkyta šonine ir baltu vynu

brandinta jautienos (limuzino) kumpis rūkyta šoninė sausas baltas vynas pomidorų pasta (pasata) česnakas rozmarinas lauro lapai sviestas balzamikas vorčesterio padažas svogūnai saliero stiebai morkos grybai (šį kartą naudojau raudonikius, bet puikiai tinka ir pievagrybiai) raudonosios paprikos milteliai pipirai druska aliejus

(2)

Keptuvėje keptas T-bone kepsnys su kopūstais ir burokėliais

T-Bone kepsniui kopūstai druska šviežiai malti pipirai pankolio sėklos aliejus ir sviestas (kepti) burokėliai jauni svogūnėliai su svogūnlaiškais marinuoti žalieji pipirai sviestas medus stiprus jautienos sultinys kreminės garstyčios smulkinti svogūnų laiškai sviestas

(1)

Jautienos šonkauliukai su BBQ padažu kepti orkaitėje

Jautienos šonkauliukams alyvuogių aliejus česnako granulės svogūnų milteliai malti kajeno pipirai rudas cukrus čili prieskoniai saldžiosios paprikos prieskoniai druska obuolių sidro actas paprikos prieskoniai česnako granulės svogūnų milteliai kajeno pipirai dūmo kondensatas

(9)

Ramenas sriuba (Ramen) - su jautiena ir kvietiniais makaronais

alyvuogių aliejus svogūnai morkos saliero stiebai česnakas smulkintos petražolės jautienos sultinys vištienos sultinys vanduo sojų padažas Sriracha padažas ramen kvietiniai makaronai laiškiniai svogūnai jautienos kepsniai kietai arba minkštai virti kiaušiniai druska pipirai

(1)

Keptas jautienos antrekotas

brandintos jautienos antrekotas alyvų aliejus sviestas česnakas rozmarinas juodi grūsti pipirai druskaVyno padažui sviestas garstyčios čiobrelis ridikėliai žalumynaiPatiekimui (nėra būtina)