Trinta pomidorų ir agurkų sriuba

2018-11-26 Autorius WorldRecipes.lt

Trinta pomidorų ir agurkų sriuba

Užsiregistravę ir prisijungę vartotojai mato mažiau reklamų

Ingredientai

    • pomidorai: 5-6 (gerai prinokę ir sultingi)
    • agurkai: 3-4
    • paprikos: 1
    • svogūnai: 1
    • česnakas: 3 skiltelių
    • džiovintas raudonėliais
    • laiškiniai svogūnai (papuošimui)
    • druska
    • pipirai
    • balzaminis actas: šiek tiek
    • sojų padažas: pagal skonį
    • trinti saulėje džiovinti pomidorai: 1 arbatinio šaukštelio
    • aliejus (kepimui)
    • balta duona (skrebučiams)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių pomidorus nuplikome po verdančiu vandeniu bei nulupame odelę. Agurkus nuskutame ir, jeigu jie labai dideli, perpjovusios išgramdome sėklas.
  2. 2. Tuomet svogūną, dvi česnako skilteles ir papriką supjaustome bei pakepiname su šlakeliu aliejaus. Tik kepinti reikia trumpai - kai tik daržovės pradeda minkštėti, nuimame nuo ugnies.
  3. Reklama
  4. 3. Tada į virtuvinį plaktuvą (kokteilinę arba trintuvą su S formos peiliais) sudedame supjaustytus pomidorus, agurkus bei apkepintas daržoves. Viską plakame, kol masė bus be stambių gabaliukų.
  5. 4. Sudedame prieskonius, saulėje džiovintus pomidorus, įpilame šiek tiek balzaminio acto bei sojos padažo, įspaudžiame česnako skiltelę ir dar kartą viską sumaišome.
  6. 5. Po to baltą duoną supjaustome riekelėmis bei šiek tiek padžioviname orkaitėje. Iškepusias riekeles galite, jeigu norisi, patrinti česnako skiltele. Tiesa, galite šalia patiekti ir česnakinį batoną (būna parduodami parduotuvėse).
  7. 6. Paskui sriubą pilame į lėkštę, pabarstome laiškiniais svogūnais bei patiekiame su baltos duonos skrebučiais. Mėgaujamės!
  8. 7. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą, kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau trintų sriubų receptų rasite: Trintos sriubos.


Aurelija

Gaminau, rezultatas geresnis, nei tikėjausi, tad labai nustebau. Atrodė, kad visai paprasti ingredientai, bet jie puikiai suderėjo tarpusavyje.
Atsakyti
Trinta pomidorų ir agurkų sriuba
Skani ryžių pomidorinė sriuba su vištiena
(1)
Kreminė salierų sriuba
(5)
Antienos ir Ramen makaronų sriuba
(1)