Trumpai rauginti pomidorai su česnaku maišelyje. Super receptas!

2019-08-20

Nerealus receptukas, negalėjau patikėti kokie skanūs pomidorai gavosi... :) kodėl man niekas anksčiau nepasakė šio recepto?

Ingredientai

pomidorų: 1 kilogramo
česnako: 10 skiltelių
krapų
aštriųjų pipirų: 0,5
druskos: 1 valgomojo šaukšto
cukraus: 1 arbatinio šaukštelio

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia pomidorus nuplaukite ir nušluostykite sausai.
2. Iš viršaus padarykite įpjovą kryželiu, neįpjaudamos iki galo.

3. Tuomet krapus smulkiai sukapokite. Pipirus bei česnaką smulkiai supjaustykite.
4. Tada pomidorus dėkite į maišelį, berkite druskos, cukraus, krapų, pipirų ir česnakų.
5. Gerai uždarykite bei dėkite į antrą maišelį, užriškite ir labai gerai supurtykite.
6. Dėkite maišelį į šaldytuvą 1-2 paroms.
7. Po to lepinkitės pačiais fantastiškiausias pomidorais! :)
8. Rekomendacija: Daugiau raugintų pomidorų rasite: Rauginti pomidorai.

Vilma

Labai skanūs gaunasi,jau trečią kartą pasiraugiu,tik aš pabadau su dantų krapštuku, jokių kryželių nepjaunu,taip paprasčiau 😊
Atsakyti

Sigitas

Mielos mergaitės, nieko nereikia purtyti ir į šaldytuvą įdėti. Į indą pridėkite krapų, pjaustytų česnakų (nepagailėkite), lauro lapų, sudėkite pomidorus, prieš tai juos giliai ir daug subadę mediniu smeigtuku, užpilkite šiltu vandeniu (1ltr.vandens,1valg.šaukštas druskos, 1desertinis šaukštas cukraus) ir palikite kambario temperatūroje ar šiek tiek šilčiau, po paros turėsite skanius, minkštus raugintus pomidorus, jeigu pomidorai dideli, tai po poros parų.
Atsakyti