Marinuotos saldžiarūgštės cukinijos žiemai - geriausias receptas
Daugelis šeimininkių labai mėgsta užsiauginti labai dideles cukinijas ir tada iš jų ruošti. Tačiau aš dalį jų susirenku, kol jos dar mažos ir gaminu pagal šį marinatą žiemai. Man asmeniškai tai pats geriausias receptas, kuris niekada nenuvilia. Drąsiai galite iškart gaminti iš dvigubos normos. Žiemos metu pirštelius laižysite ir vis kartosite, kad kitais metais reikia taip prisigaminti daug daugiau! :)
Ingredientai
- mažos cukinijos (jei didesnės, jas supjaustome žiedeliais)
- krapai
- česnakas
- pipirai (naudojau agurkams skirtus džiovintus prieskonius)
- vanduo: 3 stiklinių
- actas: 1 stiklinės
- cukrus: 1 stiklinės
- druska: 1,5 šaukšto
Marinatui:
- 1. Iš pradžių stiklainius išplauname bei iškaitiname.
- 2. Tada cukinijas sudedame į iškaitintus stiklainius, įmetame pipirų, agurkams skirtų prieskonių, užpilame su verdančiu marinatu.
- 3. Palaikome maždaug pusvalandį.
- 4. Po to nukošiame atgal į puodą, užviriname skystį ir užpilame atgal ant cukinijų, užsukame dangteliais.
- 5. Tuomet šiltai apklojame apverstus stiklainius bei palaikome kol atvės.
- 6. Žiemą mėgaujamės nuostabiomis cukinijomis. Skanaus! :)
- 7. Rekomendacija: Daugiau cukinijų receptų rasite: Cukinijų receptai.
Recepto paruošimas
VR...
Atsakyti
World Recipes Lietuva