Troškinti vištienos sparneliai su perlinėmis kruopomis ir daržovėmis
Vištiena su cukinija ir pievagrybiai - nuostabus trio, būtinai pamėginkite... :)
Ingredientai
- pievagrybių: 200 gramų
- aliejaus (kepimui)
- mažos cukinijos: 1-2
- vištienos filė: ~500 gramų
- provanso žolelių mišinio: 1 arbatinio šaukštelio
- česnako: 1-2 skiltelių
- druskos
- pipirų
- 1. Pirmiausia cukinijas nuplauname ir supjaustome griežinėliais arba pusžiedžiais.
- 2. Tuomet pievagrybius nuvalome ir supjaustome.
- 3. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 4. Į įkaitintą aliejų išspaudžiame česnaką, tuoj pat suberiame pievagrybius ir pakepiname maždaug 5-7 minutes.
- 5. Per tą laiką vištieną nuplauname.
- 6. Supjaustome vištieną kubeliais.
- 7. Keptuvėje kelias minutes vištieną pakepame keptuvėje. Pagardiname Provanso žolelių mišiniu, spaustu česnaku, druska ir pipirais. Uždengiame dangčiu ir ištroškiname.
- 8. Tuomet sudedame cukinijas. Išmaišome ir troškiname kelias minutes, kol cukinijos šiek tiek suminkštėja.
- 9. Labai skanu patiekti su virtais ryžiais. Skanaus!
- 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
