Vištiena su saulėje džiovintais pomidorais
Labai mėgstu pasigaminti tokį vištienos kepenėlių tortą. :) Noriu parekomenduoti jį ir Jums.
Ingredientai:
- Iš pradžių vištienos kepenis nuplauname, pašaliname plėveles. Susmulkiname kepenis blenderyje.
- Tuomet pilame pieną, dedame kiaušinius, miltus, aliejų bei druską, gerai permaišome.
- Tada į įkaitintą keptuvę pilame tešlą ir kepame paplotėlius, tarsi blynus, apkepant iš abiejų pusių.
- Keptuvę sutepti aliejumi reikia tik kepant patį pirmąjį paplotėlį, likusieji puikiai keps dėka aliejaus, esančio tešloje.
- Morkas sutarkuojame, svogūną supjaustome pusžiedžiais, viską pasūdome ir apkepame daržoves aliejuje maždaug 5-7 minutes, kol pagels.
- Paplotėlius imame po vieną, sutepame majonezu ir dedame morkų bei svogūnų sluoksnį, po to uždengiame sekančiu.
- Pabaigoje sutepame tortą majonezu ir leidžiame atvėsti.
- Šį tortą galite valgyti ir šiltą, bet šaltas man asmeniškai patinka net labiau. Skanaus!
- Rekomendacija: Daugiau receptų iš kepenėlių rasite: Kepenėlės.
