Vištienos kepsneliai su morkomis ir petražolėmis

Ingredientai

    • vištienos krūtinėlė: 350 gramų
    • morkos: 1 (vid. dydžio)
    • petražolės: 40 gramų
    • česnakas: 2 skiltelių
    • kiaušiniai: 1
    • majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
    • krakmolas: 3 valgomųjų šaukštų
    • miltai: 1 valgomojo šaukšto
    • aliejus
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių morką nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais bei sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį, kuriame virkite tik apie 3-4 minutes. Išvirtą morką nusausinkite.
  2. 2. Tuomet vištienos krūtinėlę supjaustykite mažais kubeliais bei sudėkite į dubenį.
  3. 3. Tada česnaką bei petražoles susmulkinkite bei sudėkite į dubenį su vištiena. Kartu dėkite kiaušinį, majonezą, krakmolą ir miltus, berkite druskos ir pipirų bei apvirtas, atvėsusias morkas. Viską šaukšto pagalba išmaišykite bei mažiausiai 15 minučių palikite šaldytuve.
  4. 4. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų. Šaukštu dėkite paruoštos kepsnių masės bei kepkite po maždaug 4 minutes iš kiekvienos pusės, kol dailiai apskrunda (kepimo laikas priklausys nuo pagamintų kepsnelių storumo).
  5. 5. Vištienos kepsnius su morkomis bei petražolėmis patiekite šiltus su savo mėgiamu garnyru. Skanaukite!
Reklama