Vištienos maltinukai su cukinija ir kuskusu bei daržovių garnyru

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Vištienos maltinukai su cukinija ir kuskusu bei daržovių garnyru
Manęs gyvenime tikriausiai niekaip taip nedomina kaip maistas ir vis nauji neatrasti receptai. Man atrodo, kad aš tiesiog tuo gyvenu ir tuo kvėpuoju. Ir man tai patinka, aš nesiskundžiu. Apie šiuos vištienos maltinukus man papasakojo draugė ir nusprendžiau, kad pati juos pasigaminsiu, nes niekada negaminau su kuskusu (su cukinija buvau gaminusi).

Taigi, iškepiau savo šeimai. Nuo savęs dar pridėjau nuostabų daržovių garnyrą. Visa šeima gyrė ir niekaip negalėjo atspėti, kokie ingredientai buvo naudojami gaminant. :)

Ingredientai

    • vištienos filė: 500 gramų
    • kuskusas: 5 valgomųjų šaukštų
    • jaunos cukinijos: 1
    • kiaušiniai: 1
    • druska: pagal skonį
    • juodieji pipirai: žiupsnio
    • česnakas: 1 skiltelės
    • džiovintas raudonėlis: 1 arbatinio šaukštelio
    Daržovės garnyrui: 
    • šparaginės pupelės: 300 gramų
    • cukinijos: 1
    • morkos: 1
    • česnakas: 2 skiltelių
    • druska: žiupsnio
    • baltieji pipirai: žiupsnio
    • sviestas: 30 gramų
    • aliejus: šlakelio
    • krapai: pundelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę sumalkite.
  2. malama vištienos krūtinėlė
  3. 2. Patarimas: Jeigu namie neturite mėsmalės - šiame video galite matyti kaip greitai pasidaryti faršą namie naudojant vos du peilius ir tam neprireiks jokių specialių virtuvės įrenginių. :)
  4. Reklama
  5. 3. Burokine tarka įtarkuokite cukiniją.
  6. 4. Tada svogūną ir česnaką nulupkite bei supjaustykite smulkiais gabaliukais.
  7. 5. Sudėkite į mėsos masę, ten pat įmuškite kiaušinį, berkite prieskonius ir kuskusą.
  8. 6. Masę išmaišykite ir palikite pastovėti maždaug 15 minučių.
  9. 7. Po to keptuvėje įkaitinkite aliejų.
  10. aliejus įkaitintas keptuvėje
  11. 8. Formuokite maltinukus ir kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda bei iškepa.
  12. 9. Daržovių garnyras: Keptuvėje ištirpinkite sviestą ir pilkite aliejų.
  13. keptuvėje įkaitintas sviestas su aliejumi
  14. 10. Sudėkite šparagines pupeles ir pakepinkite keletą minučių.
  15. 11. Morką nuskuskite ir supjaustykite plonomis juostelėmis daržovių skustuku. Sudėkite į keptuvę.
  16. 12. Česnaką pasmulkinkite ir taip pat dėkite į keptuvę ir pakepinkite, kol pasklis jo aromatas.
  17. 13. Cukiniją supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į keptuvę.
  18. 14. Pabarstykite druska ir pipirais. Pakepinkite daržoves dar maždaug 5 minutes.
  19. 15. Pabarstykite susmulkintais krapais.
  20. 16. Galiausiai į lėkštes dėkite kepintų daržovių, o ant viršaus po kelis kotletus. Skanaukite!
  21. vištienos maltinukai su daržovių garnyru
  22. 17. Rekomendacija: Daugiau vištienos maltinukų receptų rasite: Vištienos maltinukai.
Kebabas pitoje su vištiena

Šie kebabai pitoje yra tiesiog nuostabūs. Aš vien dėl jų perku šias duoneles. Skonis tiesiog puikus. Man asmeniškai daug skaniau, nei tie kurie yra įvynioti į lavašą.Iš nurodytų ingredientų kiekio pagaminsite 3 kebabus. Pabandžiau paskaičiuoti, tai mano vienas kebabas turėjo maždaug 300 kcal, kas nė...

(2)
Perlinių kruopų salotos su vištiena ir saulėgrąžomis

Jeigu nepelnytai savo virtuvėje pamiršote perlines kruopas, tai pats laikas jas prisiminti ir nusipirkti iš spintelių arba nusipirkti. Radau vieną neįprastą patiekalą internete ir nusprendžiau išmėginti. Niekada negalvojau, kad perlinės kruopos ir vištiena šitaip tobulai derės viename patiekale! Dab...

(3)
Traškūs vištienos tako

Labai gardūs ir ganėtinai greitai pagaminami sūriu pagardinti tako su vištiena. Skanumėlis!

(5)
Apelsinų sultyse troškinta vištiena

Šitaip troškinama vištiena gaunasi minkšta minkšta. Aš pati asmeniškai esu didžiulė fanė vištos ir apelsino derinio.

(3)
Sultingas vištienos kepsnys su saulėje džiovintais pomidorais ir džiovintos slyvomis (orkaitėje)

Tie kas nemėgsta visiškai sausos vištienos, tai labai pamėgs šitokius vištienos kepsnius. Šiandien prisiminiau savo vaikystę, kai mano mama kepdavo kepsnius nuėmusi mėsą nuo vištienos kulšelės, pagardindama ją džiovintais pomidorais ir džiovintomis slyvomis. Šis receptas visada pavyksta puikiai. Pam...

(6)
Tradicinė skaidri vištienos ir jautienos šaltiena su želatina

Šį kartą Jums parodysiu kaip yra gaminama labai skani vištienos ir jautienos šaltiena su želatina. Ją pagaminsime ne tik labai gražią, bet ir įdomios formos. Dėl savo formos ji itin patinka vaikams, nors įprastai manieji šaltienos nemėgsta. Pamėginkite ją pagaminti ir Jūs, pažadu, kad skonis bus pui...

(1)
Aštri kokosų sriuba su krevetėmis ir vištiena

Labai nerealaus skonio vištienos ir tigrinių krevečių - sriuba - šildanti, gardi ir šiek tiek aštrumo suteikia tom yum pasta. Ši sriuba iš serijos, kai valgyti iš skanumo norisi dar ir dar.

(10)
Vištienos kepenėlės su cukinija

Svarbiausia tinkamai paruošti vištienos kepenėlės ir jos bus labai labai skanios, patiks net tiems, kurie įprastai sako, kad jų nelabai mėgsta. O prie jų nerealiai tinka cukinijos, tik svarbiausia, kad jos nebūtų peraugusios ir nebūtų praradusios savo skonio.

(1)
Vištienos krūtinėlė įdaryta špinatais ir varške

Šį kartą Jūsų teismui mano labai vykęs ir mano pačios labai mylimas receptas. Tinka tiek savaitgalio pietums, tiek užsukusiems svečiams pavaišinti. Nors kai kitiems žmonėms gali atrodyti keistas derinys vištiena su varškė, bet Jūs išmėginkite, aš pažadu, kad nenusivilsite. Skubu dalintis, kad dar sp...

(5)
Blyneliai su vištiena ir pievagrybiais

Labai mėgstu tokius blynelius, nes esu didžiulė vištienos mėgėja. Gaunasi tikrai fantastiškai skanūs.

(1)
Greitai pagaminama aštri vištiena su brokoliu

Toks vištienos ir brokolių "tandemas" yra labai populiarus Kinijoje. Patiekalas gaunasi sotus bei aštrus. Jį pagamint nėra brangus ir neužtrunka daug laiko.Aš šį kartą gamindama naudojau vištienos krūtinėlę, bet idealiai tiktų ir vištienos kulšelių mėsa. Jeigu skubate ir neturite daug laiko, bet tuo...

(1)
Kepta vištienos krūtinėlė su daržovėmis ir graikiniais prieskoniais

Jau tikrai ne vieną kartą esu minėjusi, kad orkaitėje gaminamiems patiekalams turiu "silpnybę". Daugiausiai dėl to, kad šitaip gamindama sutaupau laiko sau, nes už tave visą darbą atlieka orkaitė.Daržoves galima naudoti, kokias tik norisi. Vištienos krūtinėlės gaunasi sultingos, daržovės su graikišk...

(3)