Vištienos suktinukai, įdaryti morkomis ir mocarela sūriu

Ingredientai

• vištienos krūtinėlės: 2
• druska
• pipirai
• aliejus (kepimui)
Įdarui:
• morkos: 2 (nedidelės)
• mocarelos sūris: 100 gramų
• svogūnai: 1 (mažo)
• česnakas: 1 skiltelės
• mėgstami prieskoniai
Padažui:
• sultinys: 100 mililitrų
• grietinėlė: 100 mililitrų
• smulkinti krapai: šiek tiek

Recepto paruošimas

1. 1. iš pradžių vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname, plonai išmušame, pagardiname druska bei pipirais.
2. 2. Tuomet morkas nuskutame, sutarkuojame burokinės tarkos pagalba, svogūną supjaustome, česnaką susmulkiname ir viską apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus. Pagardiname prieskoniais. Mocarelą sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
Reklama
3. 3. Tada ant išmuštos krūtinėlės dedame sluoksnį pakepintų morkų su svogūnu bei česnaku, ant jų sutarkuotą mocarelą, suvyniojame į suktinuką ir susmeigiame mediniais smeigtukais.
4. 4. Kepame gerai įkaitintoje keptuvėje su šlakeliu aliejaus iš abiejų pusių.
5. 5. Įpilame sultinį bei grietinėlę, tiek, kad galėtų troškintis. Įberiame pipirų bei patroškiname maždaug 10 minučių. Skanaujame!