Vištienos suktinukai su špinatais, rikota ir mocarela
Visai neseniai atradau šį vištienos suktinukų receptą, o jau sugebėjau gaminti tris kartus. Buvo taip skanu. Tikrai rekomenduoju pamėginti, jei pritrūko idėjų ką čia skanaus pasigaminus vakarienei.

Ingredientai

    Įdarui:
    • rikotos sūris: ~100 gramų
    • tarkuotas Džiugo sūris: 2 valgomųjų šaukštų
    • špinatai: kelių saujų
    • žalumynai: 1 saujelės (krapai petražolės)
    • paplakti kiaušiniai: 1 valgomojo šaukšto (kitą kiaušinio dalį sunaudosime apvoliojimui)
    • česnakas: 1 skiltelės (sutrintos)
    • druska
    • pipirai
    Apvoliojimui:
    • džiūvėsėliai: 0,5 puodelio
    • tarkuotas Džiugo sūris: 2 valgomųjų šaukštų
    • išplakti kiaušiniai: 1
    Užkepimui:

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia vištienos krūtinėlę supjaustykite į plonus 4 kepsniukus.
  2. 2. Kiekvieną vištienos kepsniuką šiek tiek pamuškite. Geriausia tai būtų daryti per sluoksnį maistinės plėvelės.
  3. Reklama
  4. 3. Tada kepsniukus pagardinkite druska bei pipirais.
  5. 4. Špinatus ir žalumynus susmulkinkite bei sumaišykite visus įdarui skirtus ingredientus.
  6. 5. Imkite vieną kepsniuką, aptepkite pasiruoštu įdaru, suvyniokite, merkite į kiaušinio plakinį ir apvoliokite džiūvėsėlių bei Džiugo sūrio mišinyje.
  7. 6. Tą patį padarykite su kiekvienu kepsniuku.
  8. 7. Sudėkite pasiruoštus suktinukus į aliejumi pateptą kepimo formą. Apšlakstykite aliejumi ir suktinukus.
  9. 8. Kepkite iki 230 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 minutes.
  10. 9. Po to išimkite, užpilkite pomidorų padažu, išdėliokite pjaustytus mocarelos sūrio griežinėlius ir dar įdėkite į orkaitę, kol sūris išsilydo (maždaug 3 minutėms). Patiekite ir skanaukite! ;)
  11. 10. Rekomendacija: Daugiau vištienos suktinukų receptų rasite: Vištienos suktinukai.