Vištienos troškinys su baklažanais

2017-10-17 Autorius oSkanu.lt

Vištienos troškinys su baklažanais

Ingredientai

    • vištienos file: 300 gramų
    • cukinijos: 1
    • baklažanai: 2 (nedidelių)
    • raudonosios paprikos: 1
    • geltonosios paprikos: 1
    • konservuoti pomidorai savo sultyse: 1 skardinės
    • avinžirniai: 1 skardinės
    • rūkyta paprika: 1 arbatinio šaukštelio
    • česnakas: 2 skiltelių
    • druska
    • pipirai

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje gilesnėje keptuvėje apkepame nedideliais gabalėliais supjaustytą vištieną, sudedame susmulkintas paprikas, keletą minučių pakepame bei sudedame supjaustytą baklažaną ir cukiniją. Įspaudžiame česnaką bei maišydamos pakepame kelias minutes.
  2. 2. Tuomet supilame konservuotus pomidorus, dedame prieskonius bei uždengus troškiname apie 15-20 minučių (jei daržovės supjaustėte stambiau, tai troškininimas truks ilgiau, kol jos suminkštės).
  3. 3. Pabaigai dedame nusunktus avinžirnius bei dar kelias minutes patroškiname. Patiekiame su bagete arba duona. Skanaujame!
Meksikietiškas bolivinės balandos troškinys su kalakutiena
(8)
Stirnienos troškinys
(2)
Mėsos troškinys - guliašo sriuba ant laužo
(2)
Kiaulienos šoninės troškinys azijietiškai
(2)
Persiškas vištienos troškinys su abrikosais
(1)
Jautienos troškinys su daržovėmis vyno padaže
(4)