Žuvies ir daržovių kepsneliai

Recepto Autorius Jurgitos skanumai

Žuvies ir daržovių kepsneliai
Nesu pati didžiausia žuvies mėgėja, bet šie kepsneliai man kažkodėl labai patinka. Ir sūnus juos labai mėgsta, kad be galo mane džiugina. :) 

Ingredientai

    • šaldytos žuvies filė: 0,5 kilogramo
    • prieskonių: pagal skonį
    • tarkuotų morkų: 1-2 vienetų
    • jaunos cukinijos: 0,5 vieneto
    • krakmolo: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • majonezo: 3-4 valgomųjų šaukštų
    • kiaušinių: 3-4 vienetų
    • aliejaus: kepimui

    Recepto paruošimas

  1. 1. Žuvies file (realiai atšilus jai ir vandenį nuvarvinus svoris gerokai sumažėja) supjaustome mažais kubeliais, gardiname mėgstamais prieskoniai: pipirais, citrinpipiriais ar kt. prieskoniais, pasūdome.
  2. 2. Į pagardintą file beriame rupiai tarkuotos morkos, tarkuotos cukinijos, įmušame kiaušinius, beriame krakmolo, įdedame majonezo ir gerai išmaišome.
  3. Reklama
  4. 3. Paliekame palaikyti šaldytuve maždaug 1 valandą.
  5. 4. Kepame įkaitintuose riebaluose kaip blynus. Jei kepsniukai irsta – įmušame dar kiaušinių ar įberiame krakmolo. Skanaukite!
  6. patiekti žuvies ir daržovių kepsniukai
  7. 5. Rekomendacija: Daugiau žuvies kepsnelių receptų rasite: Žuvies kepsneliai.