Žuvies keksiukai užkandžiams

Ingredientai

    • 200 g žuvies filė
    • 100 g fermentinio sūrio
    • svogūno
    • 150 g miltų
    • 150 g pieno
    • 40 g tirpinto sviesto
    • 2 vnt. kiaušinių
    • 2 a.š. kepamo miltelių
    • krapų
    • petražolių
    • pipirų
    • druskos

    Recepto paruošimas

  1. 1. Viename inde išplakame kiaušinius, tirpintą sviestą ir pieną. Kitame didesniame dubenyje miltus maišome su druska, kepimo milteliais. Į miltus supilame skystąją dalį. Viską gerai išmaišome iki vientisos tąsios masės. Sumalame žuvies filė ir svogūną, pakepiname. Sutarkuojame fermentinį sūrį, susmulkiname krapus ir petražoles.
  2. 2. Į tešlą sudedame krapus ir žiupsnelį tarkuoto sūrio, viską išmaišome iki vientisos masės.
  3. 3. Kepimo formeles sutepame aliejumi, dedame tešlą, užpildant 2/3 formelės. Su valgomuoju šaukštu dedame, įspausdami apkepintos žuvies su svogūnais ir prieskoninėmis žolelėmis. Viršų uždengiame tarkuotu fermentiniu sūriu. Kepame 180 C įkaitintoje orkaitėje 10 – 15 min. Kepimo laikas priklauso nuo formelių dydžio. Į stalą teikiame su daržovėmis ir mūsų naminiais pagardais, pomidorų padažu ir naminiu majonezu. Skanaus.

Patiko? Pasidalink su su visais!