Recepto Autorius Jurgitos skanumai

Kepta menkė orkaitėje
Labai skanus būdas paruošti žuvį orkaitėje. Aš šį kartą pasirinkau kepti menkę, visa šeima liko labai patenkinta. :)

Ingredientai:

Kepta menkė orkaitėje

    Recepto paruošimas:

  1. Pirmiausia žuvį (mano atveju menkę) nuvalome ir paruošiame kepimui.
  2. Tada pabarstome druska bei maltais pipirais.
  3. Išspaudžiame pusės citrinos sultis ir ištriname žuvį.
  4. Į vidų pridedame kapotas petražoles ir likusią citriną, supjaustytą griežinėliais.
  5. Tuomet sudedame į skardą žuvį, smulkiavaisius pomidorus ir apšlakstome alyvuogių aliejumi.
  6. Kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 20-30 minučių.
  7. Patiekiame su daržovėmis ir lepinamės!
  8. Rekomendacija: Daugiau menkės receptų rasite: Menkės receptai.