Kepti žuvies kepsneliai keptuvėje, tešloje su svogūnais, majonezu ir morkomis
Turinys
Paprasti ir itin greitai paruošiami keptuvėje kepti žuvies kepsneliai, tešloje su svogūnais, majonezu ir morkomis. Rezultatas - labai minkšti, labai sultingi ir itin skanūs kepsniukai. Šalia patiekite savo mėgstamo padažo ir pasirinktą mėgstamą garnyrą, skanūs dienos pietūs bus garantuoti. :)
Ingredientai
- žuvies filė: 500 gramų (naudojome šaldytą)
- kiaušiniai: 3
- majonezas: 3 valgomųjų šaukštų
- svogūnai: 1
- česnakas: 2-3 skiltelių
- morkos: 1
- miltai: 5 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- krapai
- 1. Pradžioje žuvį supjaustykite nedideliais kubeliais (1 centimetro).
- 2. Svogūną smulkiai sukapokite.
- 3. Morką sutarkuokite su burokine tarka.
- 4. Česnaką susmulkinkite.
- 5. Tuomet viską dėkite į dubenį, sumaišykite su majonezu, įberkite druskos, pipirų, krapų bei palikite šaldytuve maždaug 2 valandoms pasimarinuoti.
- 6. Tada pilkite į žuvies masę išplaktus kiaušinius, berkite miltus, išmaišykite.
- 7. Įkaitinkite keptuvėje aliejų.
- 8. Šaukštu formuokite kepsnelius bei kepkite iš abiejų pusių, kol gražiai apskrunda. Jei kepsneliai juos apverčiant lūžinėja, įberiame į tešlą dar truputį miltų. Skanaus!
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 300 kcal |
| Baltymai | 20 g |
| Angliavandeniai | 25 g |
| Iš jų cukrūs | 5 g |
| Riebalai | 15 g |
| Skaidulos | 2 g |
| Natrio | 500 mg |
| Kalcis | 100 mg |
| Geležis | 1.5 mg |
