Žuvies romšteksai arba labai skanūs žuvies kotletai su daržovėmis!

Ingredientai

• žuvis: 500 gramų
• baltagūžiai kopūstai: 1
• morkos: 1
• svogūnai: 1
• pomidorai: 1
• paprikos: 1
• česnakas: 3 skiltelių
• kiaušiniai: 2
• džiuvesėliai
• druska
• pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Jei naudosite kopūstą (baltagūžį, briuselio ar žiedinį), reikia jį būtinai pavirti maždaug 5-7 minutes.
2. 2. Visas daržoves nuvalome, supjaustome ir sumalame mėsmale arba blenderiu, gautas sultis nupilame.
3. 3. Tada sumaišome daržoves su žuvimi, sudedame kiaušinius, druską ir pipirus, įberiame džiuvesėlių porą šaukštų, išmaišome.
4. 4. Tuomet drėgnomis rankomis suformuojame romšteksus - ovalius plokščius žuvies kotletus.
5. 5. Apvoliojame juos džiuvesėliuose.
6. 6. Po to kepti keptuvėje su įkaitintu aliejumi iš vienos pusės.
7. 7. Paskui apverčiame, pamažiname ugnį ir pabaigiame kepti uždengusios dangčiu.
8. 8. Labai skanu patiekti su mėgstamomis salotomis ir virtais ryžiais. Pasilepinam!