Ciasto jabłkowe z ciastkami czekoladowymi i orzechami

Składniki:

    • jabłka: 10 (małych)
    • ciastka czekoladowe: 2 opakowania
    • jajka: 2
    • cukier: 0,5 szklanki
    • cukier waniliowy: 2 łyżeczki
    • orzeszki ziemne, łuskane: 2 garście
    • likier kawowy: 2 łyżki
    • proszek do pieczenia: 1 łyżeczka
    • cynamon: szczypta
    • czekolada: 50 gramów

    Wykonanie przepisu:

  1. Obieramy jabłka, ścieramy na tarce. Dodajemy do nich rozdrobnione ciastka, ubite żółtka, cukier i proszek do pieczenia. Mieszamy.
  2. Dodajemy posiekane orzechy i ubite białko. Wszystko dokładnie mieszamy i wykładamy do posmarowanej masłem formy. Posypujemy cynamonem.
  3. Pieczemy w nagrzanym do 185 stopni piekarniku przez około 60 minut. Po wybraniu z piekarnika posypujemy startą czekoladą i pozostawiamy do wystygnięcia. Smacznego!