Ciasto z kaszy manny i jogurtu

Składniki

• Kasza manna: 2 szklanki
• Jogurt naturalny lub kefir: 2 szklanki (można użyć jogurtu Zott Primo)
• Jajka: 2 sztuki
• Cukier: 5 łyżek
• Cukier waniliowy: 1 duże opakowanie (32g)
• Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki
• Aromat waniliowy: kilka kropel
• Cukier puder do dekoracji

Wykonanie przepisu

1. 1. Przygotowanie masy: Kasza manna: 2 szklanki, Jogurt naturalny: 2 szklanki.
2. 2. Kaszę manną wsyp do miski i zalej jogurtem. Dokładnie wymieszaj łyżką i pozostaw na 10 minut, aby kasza napęczniała.
Reklama
3. 3. Dodanie składników: Jajka: 2 sztuki, Cukier: 5 łyżek, Cukier waniliowy: 32g.
4. 4. Wbij jajka do masy, dodaj cukier i cukier waniliowy. Wszystko dokładnie zmiksuj mikserem do uzyskania jednolitej konsystencji. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na 2 godziny.
5. 5. Dodanie proszku do pieczenia i aromatu: Aromat waniliowy: kilka kropel, Proszek do pieczenia: 2 łyżeczki.
6. 6. Po dwóch godzinach do masy dodaj aromat waniliowy i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj.
7. 7. Pieczenie: Ciasto przełóż do podłużnej blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 170°C z włączonym termoobiegiem przez około 40-45 minut, do tzw. suchego patyczka.
8. 8. Dekoracja: Po upieczeniu ciasto pozostaw do ostygnięcia i przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
9. 9. Ciasto z kaszy manny i jogurtu jest idealnym dodatkiem do kawy czy herbaty, zachwyca wilgotnością i długo zachowuje świeżość​​. Warto eksperymentować z dodatkami, np. kakao, owocami czy wiórkami kokosowymi, aby uzyskać różnorodne smaki i tekstury.
10. 10. Przygotowanie tego ciasta jest proste, a efekt zawsze zadowala. Dzięki zdrowym składnikom, jest to deser, który możemy jeść bez wyrzutów sumienia. Smacznego!