Domowe czosndogi z bułką czosnkową i zapieczonym serem
Bułki czosnkowe z parówkami, znane także jako czosndogi, to niezwykle apetyczna i szybka w przygotowaniu przekąska, która w ostatnich latach zdobyła ogromną popularność w polskich domach. Połączenie aromatycznego czosnkowego pieczywa, soczystych parówek lub cienkich kiełbasek oraz ciągnącego się sera sprawia, że czosndogi smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Ich przygotowanie nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych ani drogich produktów – wszystko opiera się na prostych składnikach dostępnych w każdym sklepie spożywczym. Dodatkowym atutem tego przepisu jest możliwość dowolnego modyfikowania go według własnych upodobań – możesz dodać różne rodzaje serów, inne ulubione sosy lub posypki, takie jak świeży szczypiorek czy rukola. Zapiekane bułki czosnkowe napełnią kuchnię wyjątkowym aromatem, który pobudzi apetyt każdego domownika. To danie sprawdzi się jako ciepła kolacja, przekąska na przyjęcie albo szybki posiłek na wynos. Czosndogi z żółtym serem lub mozzarellą z powodzeniem mogą konkurować z popularnym hot-dogiem, a ich chrupiąca skórka i kremowy środek zaskoczą wyjątkowym smakiem.
Alternatywy składników
- Zamiast bułki czosnkowej możesz użyć bagietki lub bułki pszennej posmarowanej masłem czosnkowym.
- Parówki można zastąpić cienkimi kiełbaskami drobiowymi lub kiełbaską z indyka.
- Żółty ser świetnie zastąpi ser cheddar, gouda lub mieszanka serów tartych.
- Prażoną cebulkę możesz wymienić na świeżą, delikatnie podsmażoną cebulę.
- Ulubiony sos można zastąpić sosem czosnkowym, ketchupem lub ostrym sosem sriracha.
Wskazówki dotyczące przepisu
- Jeżeli lubisz bardziej chrupiące pieczywo, piecz bułki kilka minut dłużej, kontrolując stopień przypieczenia.
- Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać plasterki pikantnego salami lub kabanosa.
- Przed zapieczeniem warto skropić bułkę odrobiną oliwy z oliwek dla dodatkowej chrupkości.
- Do dekoracji świetnie nadaje się świeży szczypiorek lub drobno posiekana natka pietruszki.
- Podawaj czosndogi zaraz po wyjęciu z piekarnika, aby ser pozostał ciągnący i gorący.
Składniki
- Bułka czosnkowa: 1 sztuka.
- Parówki lub cienkie kiełbaski: 2 sztuki.
- Ser żółty lub mozzarella: około 50 g.
- Prażona cebulka: 2 łyżki.
- Ulubiony sos: 2 łyżki.
- Szczypiorek świeży: garść (do posypania).
- 1. Bułkę czosnkową została przekrojona na pół wzdłuż, ale nie została przecięta do końca, aby można było ją rozłożyć jak książkę.
- 2. Parówki zostały delikatnie nacięte w kilku miejscach, co pozwoli im lepiej się podpiec i nabrać aromatu.
- 3. Następnie parówki zostały ułożone wewnątrz rozchylonej bułki czosnkowej.
- 4. Na wierzchu całości rozsypano starty żółty ser lub plastry mozzarelli, aby dokładnie przykryły parówki.
- 5. Tak przygotowane bułki zostały włożone do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza.
- 6. Pieczono je przez około 10 minut, aż ser się roztopił i lekko przyrumienił.
- 7. Po wyjęciu bułek z piekarnika całość została polana ulubionym sosem.
- 8. Na koniec posypano czosndogi prażoną cebulką i świeżym szczypiorkiem.
- 9. Danie podano gorące, najlepiej od razu po przygotowaniu.
Wykonanie przepisu
Reklama
