Kotlety wieprzowe na parze z kapustą w powolnym naczyniu

Składniki:

• wieprzowina: 300 gram
• biała kapusta: 100 gram
• jajko kurze: 1
• dowolny chleb: 3-4 skibki
• cebule: 1
• sól, świeżo zmielony czarny pieprz: do smaku
• olej roślinny: do smarowania misy

Wykonanie przepisu:

1. Pokrój wieprzowinę razem z cebulą na małe kawałki, umieść w misce miksera. Zmiel wszystko do zmielenia.
2. Faszeruj mielone mięso w misce, dodaj drobno posiekaną i tłuczoną kapustę.
3. Do tego dodaj również namoczone w mleku lub wodzie i wyciśnięty chleb, surowe jajko. Sól i pieprz.
4. Dokładnie zamieszaj mielone mięso.
5. Nasmaruj trochę miskę parową olejem roślinnym. Mięso pokroić na mokro mokrymi rękami i umieścić w misce. Wlej wodę do dolnej części multicookera. Kotlety gotować w wolnym naczyniu w trybie „Gotowany na parze” przez 1 godzinę.
6. Gotowe, soczyste, dietetyczne i pyszne kotlety podawane z przystawką. Smacznego!