Jeśli uda ci się zdobyć wątrobę królika, proponuję gotować kotlety z wątroby królika. Uwierz mi, te kotlety są zupełnie inne niż wszystkie wykonane z innej wątroby. To takie pyszne! Kotlety są delikatne, soczyste, lekko słodkie, niesamowicie smaczne! Spróbuj, będziesz zachwycony!

Składniki

    • wątroba królika: 400 gram
    • tłuszcz wieprzowy: 100-150 gram
    • cebule: 1
    • jajko kurze: 1
    • sól, świeżo zmielony czarny pieprz: do smaku
    • suszony czosnek: 0,5 łyżeczki
    • mąka: 2-3 łyżki stołowe
    • olej roślinny: do smażenia
Reklama
Kotlety z wątroby królika

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Umyj wątrobę królika, trochę wysusz.
  2. myjemy wątróbkę z królika
  3. 2. Skręć wątrobę w maszynce do mięsa ze smalcem i cebulą.
  4. skręcamy wątrobę in dodajemy cebulę
    Reklama
  5. 3. Sól, pieprz, dodaj suszony czosnek.
  6. przyprawiamy i dodajemy czosnek
  7. 4. Przejedź tu surowe jajko, dokładnie wszystko wymieszaj.
  8. dodajemy jajko
  9. 5. Wlać mąkę i ponownie wymieszać.
  10. dodajemy mąkę
    Reklama
  11. 6. Rozłóż mięso mielone łyżką na patelni rozgrzanej olejem roślinnym i smaż na średnim ogniu, aż z obu stron będzie brązowy.
  12. smażymy mięso mielone
  13. 7. Włóż gotowe klopsiki do naczyń przeznaczonych do kuchenki mikrofalowej i doprowadzaj do gotowości w kuchence mikrofalowej o mocy 750 watów przez 2-3 minuty.
  14. kliosiki pieczemy w kuchence mikrofalowej
    Reklama
  15. 8. Gotowe, niezwykle pyszne klopsiki podawane na gorąco z przystawką. Smacznego!
  16. przygotowane kotlety z wątroby królika
Reklama