Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)

Autor przepisu Ugotowac

Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Parę miesięcy temu pokazałam Wam przepis na schab w sosie własnym, który możecie przygotować w zwykłym garnku. Jeżeli cenicie swój czas i lubicie aromatyczne sosy to spróbujcie przygotować poniższe danie w szybkowarze. Naprawdę będzie zachwyceni miękkością mięsa i smakiem sosu.

Składniki

    • 1/2 kg schabu bez kości
    • sól, pieprz
    • papryka ostra
    • 1 cebula
    • olej do smażenia
    • 1,5 szklanki wody

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Mięso umyć, osuszyć, lekko rozbić i przyprawić (solą, pieprzem, ostrą papryką). Do garnka wlać odrobinę oleju i przesmażyć (dosyć mocno) przygotowane kawałki schabu. Pamiętajcie, im mocniej przesmażycie mięso tym sos będzie ciemniejszy.
  2. 2. Gdy mięso będzie przesmażone do garnka wlać wodę (około 1,5 szklanki - musi przykryć mięso, ewentualnie dolać trochę więcej wody) i dodać surową cebulę pokrojoną w ćwiartki.
  3. Reklama
  4. 3. Następnie do garnka wlać 1,5 szklanki wody i Zamknąć pokrywę od szybkowara. Wybrać 2 poziom ciśnienia (czyli mięso musi się dusić w wysokim ciśnieniu) i czekać, aż wskaźnik ciśnienia wyskoczy do góry, a z zaworu ciśnieniowego zacznie wydobywać się para. Gaz zmniejszyć.
  5. 4. Czas zaczynamy liczyć od momentu, gdy z zaworu ciśnieniowego zacznie wydobywać się para (stałym strumieniem!). Gotować 25 minut. Po tym czasie otworzyć szybkowar. Najlepiej ustawić zawór ciśnienia w pozycji dekompresji i poczekać kilka minut, aż wydostanie się cała para.
  6. 5. Wyjąć mięso oraz cebulę i zagęścić sos (tzn. do szklanki wsypać 2 łyżki mąki i rozmieszać je w 1/4 szklance wody; przygotowaną masę wlać do gotującego się sosu i wszystko ze sobą połączyć).
  7. 6. Pod sam koniec dodać kawałki mięsa i jeszcze chwilę gotować.
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Schab w sosie własnym (danie z szybkowaru)
Polędwiczka wieprzowa z miodową nutą

Idealne dania, które zajmuje mało czasu na przygotowanie, a gości już prędko będą. Spędzicie w kuchni tylko około 20 minut, a wynik będzie fantastyczny i spodoba się dla każdego !

(1)
Schab w sosie własnym

Schab w sosie własnym to świetny pomysł na niedzielny obiad.Pyszne, miękkie kawałki mięsa w aromatycznym sosie.Poniższe danie idealnie pasuje do młodych ziemniaków.

(1)
Zupa grochowa z żeberkami wieprzowymi

Zupa grochowa z żeberkami wieprzowymi jest aksamitnym, bardzo satysfakcjonującym, bogatym, aromatycznym i smacznym pierwszym daniem na rodzinny obiad, szczególnie w mroźną zimę. Zupę trzeba długo gotować, posiekany groszek powinien dobrze się zagotować i nadać zupie gęstość.

(1)
Mięsny kebab w piekarniku

Naprawdę podoba mi się ta nazwa - kebab! Niezły! A danie jest pyszne! A także pałeczki, jak je nazwałem w dzieciństwie, są bardzo interesujące do jedzenia!Prawdziwy kebab jest gotowany na szaszłykach na stosie, ale zrobimy domową wersję - kebab w piekarniku, dziś proponuję wam przepis na danie!Nawia...

(1)
Pieczone żeberka wieprzowe w pikantnej marynacie

Przygotowałam pyszną pieczeń z żeberkami wieprzowymi, które dzięki marynowaniu są bardzo pachnące, z piękną apetyczną skórką i po prostu rozpływają się w ustach. zacznij gotować!

(1)
Polędwiczki wieprzowe w sosie kurkowym

Niech żyją kurki, których nie lubię! Doceniam ich imbirowe piękno, ale nigdy nie uczyniłbym ich główną wokalistką tego dania. Więc zachowaj szkic, w którym uzupełniają słodką wieprzowinę.Wszyscy za nimi szaleją, ale ja nie rozumiem. Ale dają mi je, grzechem jest odmówić, a ja patrzę na to bogactwo p...

(1)
Polędwiczki w sosie chrzanowym

Stek wieprzowy z sosem chrzanowym, kwaśną śmietaną z kaparami i listkami bazylii. Dania ze steków są przygotowywane bardzo szybko i są pyszne i satysfakcjonujące. Stek można podawać do wszystkiego. Mam orzeźwiający, umiarkowanie ostry sos z ostrą nutą - dobrze komponuje się z wieprzowiną.

(1)
Pyszny stek wieprzowy

Bardzo smaczne, soczyste, aromatyczne steki wieprzowe będą świetną opcją zarówno na regularny obiad, jak i na świąteczny stół. W przepisie liczba produktów jest podana w 2 porcjach.

(1)
Gulasz kubański z mielonej wiełowiny, z winem (Picadillo Cubano)

Niezwykle smaczne danie kuchni latynoamerykańskiej. Pierwszy raz próbowałem tego gulaszu z teściową w domu. Wyglądało dla mnie bardzo smakowicie. To taki gulasz, w którym wszystkie składniki idealnie do siebie pasują. Co bardzo ciekawe, składniki na ten gulasz mam zawsze w kuchni, ale nigdy wcześnie...

(2)
Makaron z szynką parmeńską

Wszystkim, którzy chcą skosztować siebie i swoich bliskich tradycyjnym włoskim daniem, oferuję przepis na robienie makaronu z szynką parmeńską i serem. Niezwykle pyszne danie dla całej rodziny.Oto całkiem klasyczny przepis na makaron z szynką parmeńską, uzupełniony rukolą i tradycyjnym parmezanem. T...

(1)
Polędwiczki wieprzowe na obiad

Z polędwicy wieprzowej można zrobić świetne kotlety. Podawać z ugotowanym ryżem, ziemniakami i świeżymi warzywami. Dobrze komponuje się z makaronem.Doskonała wieprzowina za każdym razem - najlepszy przepis na pieczoną polędwicę wieprzową z masłem czosnkowym - gotowany w bogatym maślanym sosie czosnk...

(1)
Soczysty prawidłowy stek wieprzowy na patelni

Naucz się gotować soczyste mięso z tym przepisem! Nie musisz iść do kawiarni czy baru, żeby gotować soczyste steki wieprzowe. Możesz łatwo stworzyć w domu atmosferę prawdziwej brasserie, wybierając odpowiednie przekąski do piwa: na przykład steki i smażone ziemniaki.

(8)
Schab z pieczarkami i cebulą

Dzisiaj propozycja na schab duszony z pieczarkami i cebulą. Mięso mięciutkie, soczyste i aromatyczne.

(1)
Kotlety wieprzowe na parze z kapustą w powolnym naczyniu

Kotlety wieprzowe na parze w powolnym naczyniu to proste kotlety dietetyczne dla tych, którzy przestrzegają właściwej diety lub diety. Lepiej jest wybrać wieprzowinę niż tłuszcz. Kotlety są soczyste i bardzo smaczne. Możesz podawać je z dowolnym przystawką.

(2)
Żeberka BBQ z piekarnika

To najlepsze żeberka jakie zrobiłam. Tak stwierdziła córka, a ona z reguły żeberek w ogóle nie jada, ale tym razem się skusiła i nie żałowała. Pyszne, aromatyczne, klejące, pełne smaku prosto z Ameryki. Tutaj zestawię wszystkie wskazówki i sekrety, jak uzyskać za każdym razem ten sam fantastyczny ef...

(1)
Polędwiczki w sosie śmietanowym

Proponuję wam świetny szybki wariant przygotowywania mięsa. W tym przepisie kosztem delikatnego śmietankowego sosu z pieczarkami nudny i bez charakteru świński wycinek przekształca się na całkiem sobie ciekawa potrawa. Podawać jego najlepiej z piure - albo z klasycznym ziemniaczanym, albo z...

(1)