Autorius apie receptą
Smażony indyk w sosie sojowym to doskonałe danie. Rzadko smażę mięso. Staram się głównie dusić lub piec. Ale jeśli smażę, to zazwyczaj drób i zawsze w sosie sojowym. Dzięki temu mięso jest soczyste, z przyjemnym sojowym posmakiem.