Pizza z salami, papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi

2024-10-27 Autor przepisu Anna Zamojska - obiad.podano

Pizza z salami, papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi
Preparation

15 min

Cooking

10 min

Servings

4

Pizza to wyjątkowo popularne danie, które cieszy się międzynarodowym uznaniem dzięki swojej wszechstronności i możliwości łączenia różnorodnych składników. Wersja z salami, papryką, oliwkami i pomidorkami koktajlowymi wyróżnia się intensywnym smakiem oraz bogactwem wartości odżywczych. Salami dostarcza białka oraz niezbędnych tłuszczy, papryka to źródło witamin C i A, które wspierają odporność, a pomidorki koktajlowe są pełne przeciwutleniaczy, pomagających walczyć z wolnymi rodnikami. Pizza ta jest więc zarówno smaczna, jak i wartościowa dla zdrowia.

Alternatywy składników

  • Salami można zastąpić chorizo lub wegetariańskim salami.
  • Pomidorki koktajlowe mogą być wymienione na suszone pomidory.
  • Zamiast oliwek czarnych można użyć oliwek zielonych lub kaparów dla delikatnie innego smaku.

Wskazówki dotyczące przepisu

Aby uzyskać chrupiący spód, dobrze jest rozgrzać piekarnik z blachą do pizzy. Ciasto po upieczeniu można posypać świeżą bazylią, która dodatkowo wzbogaci aromat dania.

Korzyści zdrowotne i wady tego dania

Pizza z tego przepisu, bogata w warzywa i zdrowe tłuszcze z oliwek oraz pomidorków, dostarcza wielu przeciwutleniaczy i witamin. Wadą może być zawartość tłuszczy nasyconych w salami, ale ich ilość można kontrolować, korzystając z chudszego mięsa lub alternatyw roślinnych.

Kalorie

  • Całość: około 1200 kcal
  • Porcja: około 300 kcal 

Składniki

    • Ciasto do pizzy: 1 sztuka
    • Sos pomidorowy: 100 g
    • Salami: 80 g
    • Papryka: 1 sztuka (pokrojona w paski)
    • Oliwki czarne: 10 sztuk
    • Pomidorki koktajlowe: 8 sztuk (przekrojone na pół)
    • Ser mozzarella: 100 g (startego)
    • Oregano: 1 łyżeczka
    • Świeża bazylia: garść (opcjonalnie)

    Wykonanie przepisu

  1. 1. Rozgrzewamy piekarnik do 250°C, najlepiej z blachą do pizzy w środku.
  2. 2. Rozwałkowujemy ciasto na cienki placek i umieszczamy na pergaminie.
    3. Reklama
  3. 3. Rozsmarowujemy sos pomidorowy równomiernie na cieście.
  4. 4. Układamy na cieście kawałki salami, paski papryki, połówki pomidorków koktajlowych oraz oliwki.
  5. 5. Posypujemy startą mozzarellą i oregano.
  6. 6. Pieczemy pizzę na gorącej blasze przez 10 minut, aż ser się roztopi, a brzegi ciasta będą chrupiące.
  7. 7. Po upieczeniu posypujemy świeżą bazylią dla dodatkowego aromatu.
  8. 8. Podsumowanie: Ta pizza jest szybka do przygotowania, a jej składniki dostarczają cennych składników odżywczych, dzięki czemu stanowi zdrową alternatywę dla klasycznych wersji pizzy.
Recepto autorius obiad.podano
#Pizza, Przepisy na pizzę # pizza z salami # salami
Serowe ciasto bolońskie a'la pizza

Serowe ciasto bolońskie a'la pizza

Ciasto Ciepłe mleko Świeże drożdże Sól Cukier Olej Cebula średnia Marchew Seler Czosnek Passata pomidorowa Koncentrat pomidorowy Woda Sól Cukier Tymianek Bazylia Oregano Papryka słodka Papryka ostra Pieprz Ser żółty
(1)
Mini pizze z ciasta francuskiego z mozzarellą

Mini pizze z ciasta francuskiego z mozzarellą

Ciasto francuskie Passata pomidorowa Ser żółty lub mozzarella Plasterki salami Czarne oliwki z zalewy Świeża bazylia Świeżo mielony pieprz Oliwa Mozzarella może być zamieniona na inny twardy ser, np. cheddar czy gouda. Salami można zastąpić szynką parmeńską lub inną wędliną. Oliwki można zamienić na kapary lub pokrojone pieczarki.
(1)
Pizza na bazie cukinii (bezglutenowa)

Pizza na bazie cukinii (bezglutenowa)

Na bazę z cukinii sól Jaja mąka ryżowa drobno starty twardy ser czosnek w proszku ziarna pieprzu czarnego mieszanka przypraw włoskichPizza starty ser mozzarella tuńczyk pomidory czarny pieprz
(1)
Mini pizza na patelni

Mini pizza na patelni

kefir jaja kurze mąka soda oczyszczona sól pomidory kiełbasa i wędliny twardy ser olej roślinny pieprz czarny mielony
(2)
Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem

Pizza dietetyczna na owsianym spodzie z kurczakiem

Spód 2 jajka rozm.L 1/2 szklanki ciepłej wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu olej kokosowy do wysmarowania formy (pół łyżeczki) tortownica 25 cm, papier do pieczeniaSos 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki ulubionych ziół (bazylia, oregano, majeranek) sól i pieprz do smaku 1 łyżeczka oleju kokosowego 1/3 szklanki wodyDodatki 50 g wędzonego kurczaka (waga bez kości) 3-4 szt pieczarek ulubione zioła do posypania
(3)
Biały sos do pizzy

Biały sos do pizzy

masło mąka czosnek oregano suszone mleko twardy ser gałka muszkatołowa mielony czarny pieprz sól
(4)