Tradycyjny strudel jabłkowy z ciasta francuskiego

Składniki

• Ciasto francuskie: 1 opakowanie
• Masło: 50 g
• Jabłka (najlepiej kwaśna odmiana): 3 sztuki
• Rodzynki lub dowolne orzechy: 2 łyżki
• Kasza manna: 2 łyżki
• Cynamon: 1 łyżka
• Cukier wanilinowy: 16 g
• Brązowy cukier: 1 łyżka
• Sok z cytryny (opcjonalnie): 2 łyżki
• Żółtko: 1 sztuka
• Mleko: 1 łyżka
• Posiekane orzechy włoskie: 2 łyżki
• Cukier puder do posypania 

Wykonanie przepisu

1. 1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. 2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę.
Reklama
3. 3. W rondelku rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka, cukier wanilinowy, cynamon oraz sok z cytryny (jeśli używasz).
4. 4. Dodaj rodzynki lub posiekane orzechy i duś całość przez około 5 minut, aż jabłka lekko zmiękną.
5. 5. Wsyp kaszę mannę, dokładnie wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
6. 6. Rozwiń ciasto francuskie na płaskiej powierzchni.
7. 7. Na środku ciasta ułóż równomiernie przygotowane nadzienie, pozostawiając wolne brzegi.
8. 8. Zwiń ciasto w rulon, dokładnie zlepiając brzegi, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
9. 9. W miseczce wymieszaj żółtko z mlekiem i posmaruj wierzch strudla.
10. 10. Posyp posiekanymi orzechami włoskimi.
11. 11. Przełóż strudel na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
12. 12. Piecz przez około 30 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
13. 13. Po upieczeniu odstaw do lekkiego przestudzenia, następnie posyp cukrem pudrem i podawaj.
14. 14. Podsumowanie: Przygotowanie strudla jabłkowego z ciasta francuskiego to doskonały sposób na szybki i efektowny deser. Dzięki gotowemu ciastu francuskiemu oszczędzasz czas, a aromatyczne nadzienie z jabłek, cynamonu i bakalii nadaje wypiekowi wyjątkowego smaku. Ten przepis pozwala na modyfikacje składników, dzięki czemu możesz dostosować go do własnych upodobań. Podawany na ciepło z dodatkiem lodów lub bitej śmietany, strudel stanie się ulubionym deserem Twojej rodziny.