Agrastų ir česnakų pagardas - idealus prie mėsos patiekalų!

Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę

Agrastų ir česnakų pagardas - idealus prie mėsos patiekalų!
Tiesiog pasakiškas, stipraus skonio pagardas prie mėsos kepsnių. Itin netikėtos sudedamosios dalys, bet rezultatus fantastiškas. Šaldytuve taipogi gali pastovėti visai ne trumpą laiką. 

Ingredientai

    • agrastai: 0,5 litro (geriausia naudoti dar ne visai sunokusius)
    • česnakas: 1 galvutės
    • druska: žiupsnio
    • krapai: ryšulėlio
    • majonezas: pagal poreikį

    Recepto paruošimas

  1. 1. Iš pradžių agrastus nuplaukite bei sutrinkite maisto smulkintuvu arba sumalkite mėsmale.
  2. 2. Jeigu susidaro daugokai skysčio, galite jo šiek tiek nupilti.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet česnako skilteles nulupkite bei smulkiai supjaustykite.
  5. 4. Krapus taipogi pasmulkinkite.
  6. 5. Tada dubenyje sumaišykite agrastus, česnakus, krapus ir druską.
  7. 6. Masę gerai išmaišykite ir laikykite šaldytuve.
  8. 7. Prieš pat valgant pagardą sumaišykite su majonezu. Skanaus!
  9. 8. Rekomendacija: Daugiau pagardų receptų rasite: Pagardai.
Balzamiko padažas | Receptas

Tai nuostabus balzamiko padažas, kurio receptą norėsite užsirašyti itin greitai, nes ingredientų prireiks visai nedaug, bet jis super tiks prie įvairiausių salotų. Būtinai pamėginkite pasigaminti. Man jis asmeniškai tobulas! ;)

(5)
Orkaitėje keptas pomidorų padažas su česnakais

Labai noriu pasidalinti su mūsų skaitytojais super lengvu ir paprastu būdu pasigaminti keptų pomidorų padažą orkaitėje. Taip, žinau, kad tai skamba tikrai neįprastai. Kas be galo yra patogu, tai nereikia stovėti prie puodo bei nuolatos prižiūrėti virimo proceso. Trumpai tariant, labai rekomenduoju i...

(35)
Curry padažas

Toks padažas yra labai mėgiamas su vištiena Didžiojoje Britanijoje. Ilgai abejojau ar jį gaminti, nes tai galybe prieskonių ir maniau nesusitvarkysiu. Bet labai džiaugiuosi išbandžiusi. Iš šiu proporcijų gaunasi ganėtinai didelis kiekis, aš pusę padažo kiekio užsišaldžiau kitam kartui. Labai patogu...

(2)
Orkaitėje kepta ėriuko koja su bulvėmis ir mėtų padažu

Tokio klasikinio britų patiekalo (keptos ėriuko kojos) pirmoji premjera mano namuose įvyko dar 2015ais metais per Kalėdas. Pamenu tada turėjau, net 16 valgytojų, iš kurių net 9 vaikai. Kaip žinote, šiais laikais vaikai bei paaugliai yra ganėtinai išrankūs maistui, todėl labai norėjau paruošti kažką...

(1)
Naminiai tako (taco) prieskoniai

Tokį mišinį aš iš karto gaminu su druska (įprastai visi kiti mano naminiai prieskoniai yra be druskos), nes įprastai jį naudoju meksikietiškiems patiekalams - užbarstau ant keptos jautienos, vištienos, pomidorų ir taip toliau, todėl visada maždaug išlaikau vienodą druskos bei kitų prieskonių balansą...

(1)
Pikantiškas padažas picoms, makaronams ir pyragėliams

Ar dažnai gaminate picas namie? Daug skanesnės, nei pirktinės. Ir man labai patinka gaminti picą pačiai. Bet jei panaudojate paprastą pirktinį padažą kažkaip pica praranda didelę dalį savo žavesio bei originalumo. Taigi sugalvojau, kad laikas pačiai pasigaminti. Taigi, labai pikantiško padažiuko rec...

(1)
Kepsninėje kepta menkė, pagardinta veganišku majonezo padažu

Labai gaivus bei skanus menkės patiekalas, primenantis vasarą. Skirtingų skonių derinį šiame patiekale labai gerai papildo tirštas veganiškas majonezo padažas su rūkytomis aitriosiomis paprikomis. Labai rekomenduoju išmėginti, tai tikrai restorano lygio patiekalas. :)Jeigu namie šiuo metu neturite m...

(1)
Mano skaniausia naminė adžika

Kai tik namie turiu čili pipiriukų, visada pasigamintu tokios naminės adžikos. Kartais čili pipiriukus tiesiog sudžiovinu, kartais tiesiog užsišaldau, o kartais juos dedu į daržovių mišinį.Tikras skanumėlis, tai nuostabus pagardas padažams, sriubos ir fantastiškas dip'as tortilijų čipsams.

(17)
Naminė saldinta pistacijų pasta

Maistas privalo būti skanus. Šiais laikas žmonės vis dažniausiai koncentruojasi į grožį, kad net kartais pamiršta skonį. Vis mažiau apie jį visi kalba. Kai jus pamatote foto internete, kai skaitote įvairiausius receptus, žurnalus apie maistą, knygas - ar kiek susimąstote apie skonį? Ar tiesiog labai...

(3)
Bazilikais pagardintas aliejus

Aš nerealiai mėgstu bazilikų kvapą. Parduotuvėje juos galiu uostyti tarsi kvepalus. Bet yra viena problema, kad kai parsineši vazonėlį, po kelių dienų jie pradeda vysti. Ta proga susikaupiau ir pati savo namuose pasisodinau, galvojau, kad jie sunkiai augs. Bet mano pačios dideliam džiaugsmui išaugo,...

(1)
Meksikietiškas pomidorų padažas takams ir tortilijų traškučiams (Salsa de Tomate)

Tie, kas mėgstate lankytis meksikietiškuose restoranuose tikrai esate ragavę pomidorų padažo patiekiamo prie tortilijų traškučių. Aš tą padažą laaabai mėgstu, taip mėgstu, kad jį gaminu ir namuose. Kai atradau šį receptą, jis tapo mano nr.1 pomidorų padažu prie įvairių užkandžių, ir, žinoma, tortili...

(1)
Grybų - pievagrybių padažas makaronams be grietinėlės

Man tai bene pats geriausias padažas makaronams iš grybų (renkuosi pievagrybius) be grietinėlės. Pamėginkite pasigaminti ir Jūs, galiu garantuoti, kad iš naujo pamilsite makaronus! Man taip patiko šis padažas, kad dabar gaminu tikriausiai bent kartą per savaitę. :)

(2)
Naminis vanilinis cukrus

Kad vanilinis cukrus būtų aromatingesnis, reikia rinktis kuo šviežiasnes bei storesnes aukštos kokybės vanilės ankštis. Idealiausiai tinka - Madagaskaro vanilės ankštys.

(3)
Karštas padažas prie vištienos krūtinėlės

Kartais taip nutinka, kad vištienos krūtinėlė "perkepa" ir būna gana sausa. Tokiais atvejais vištienos patiekalą galima išgelbėti su skaniu karštu padažu. Šis padažas žinoma tinka ir prie "neperkeptos" vištienos. Trumpai tariant, būtinai išmėginkite ir pasigaminkite. Pažadu, kad nenusivilsite.

(3)