Kiaulienos - morkų guliašas
Turėjau namie kiaulienos sprandinės ir nusprendžiau pagaminti kažką naujo vakarienei. Šį kartą pasirinkau šašlykus orkaitėje, visa šeima įvertino puikiai, pačiai irgi labai patiko.
Ingredientai:
- kiaulienos sprandinė: 1 kilogrmao
- česnakas: 2 skiltelių
- graikiškas jogurtas: 200 gramų
- rūkytos paprikos milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- džiovintų žolelių prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- Iš pradžių kiaulieną supjaustykite maždaug dviejų trijų kąsnių dydžio gabaliukais.
- Tuomet pabarstykite druska, pipirais, žolelėmis, susmulkintu česnaku ir paprikos milteliais.
- Tada užpilkite graikišku jogurtu ir viską gerai išmaišykite.
- Palikite pasimarinuoti mažiausiai 30 minučių.
- Po to nerkite ant bambukinių iešmelių.
- Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių temperatūros ir kepkite maždaug 35 minutes.
- Patiekite su mėgstamu garnyru ir skanaukite!
- Rekomendacija: Daugiau šašlykų receptų rasite: Šašlykų receptai.
Recepto paruošimas:
