Greitai pagaminama krevečių sriuba su tortilija ir kukurūzais
Turinys
Ingredientai
- tortilijos: 2-3
- alyvuogių aliejus: 2 arbatinių šaukštelių
- svogūnai: 0,5
- česnakas: 1 skiltelės
- grūsti čili pipirai: žiupsnelio
- aštrus pomidorų padažas: 1 arbatinio šaušktelio
- vištienos sultinys: 1 litro
- kukurūzų burbuolės: 1
- šviežios krevetės: 150 gramų
- 1. Pirmiausia tortilijos lapus supjaustome plonomis juostelėmis.
- 2. Tada sudedame į kepimo skardą, užpilame alyvuogių aliejaus ir permaišome.
- 3. Kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje, kol gražiai apskrunda.
- 4. Puode, kuriame virsime sriubą, įkaitiname vieną šaukštelį aliejaus ir sudedame smulkiai pjaustytą svogūną.
- 5. Kepame keletą minučių, kol svogūnas gražiai paruduoja.
- 6. Į kepimo pabaigą sudedame smulkiai pjaustytą česnaką.
- 7. Kai jau česnakas paskleidžia savo aromatą, tada suberiame čili pipirus, pomidorų padažą. Išmaišome ir supilame vištienos sultinį.
- 8. Kai jau sriuba užverda, sudedame nuo burbuolės nupjautus kukurūzus. Paverdame maždaug minutę.
- 9. Po to galiausiai sudedame šviežias krevetes ir verdame maždaug 1 minutę, arba kol jos tampa nepermatomos.
- 10. Patiekiame krevečių sriubą su tortilijos juostelėmis ant viršaus. Lepinamės!
Recepto paruošimas
