Aštriai marinuoti agurkai su actu, aliejumi ir aštrios paprikos milteliais

Recepto Autorius Oditėlės blogas

Aštriai marinuoti agurkai su actu, aliejumi ir aštrios paprikos milteliais
Paruošimas

40 min

Porcijos

8

Patariu šiame marinuotų agurkų recepte neišsigąsti cukraus kiekio, nes marinato visai nereikia kaitinti, tad agurkai puikiai gali ir neišsilaikyti per žiemą. Sumažinti galima tik tuo atveju, jeigu planuojate juos suvalgyti per kelis mėnesius.

Agurkėliai gausis saldžiarūgščiai bei lengvai aštroki. Mūsų šeimos labai pamėgti.

Iš nurodyto ingredientų kiekio man gavosi 2 litrai pilnai pridėtų stiklainių.

Ingredientai

    • agurkai: 2 kilogramų
    • druska: 4 valgomų šaukštų
    • cukrus: 700 gramų (taip 700 gramų, klaidos čia nėra)
    • 9% actas: 1,5 stiklinės (1 stiklinė - 200 mililitrų)
    • aliejus: 7 valgomųjų šaukštų
    • malti aštrios paprikos milteliai: 1 valgomasis šaukštas
    • česnakas: 2 galvutės

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pradžioje nuplautus agurkėlius supjaustome 0,5 cm griežinėliais. Užberiame druska bei paliekame 6 valandoms. Kelis kartus permaišome, per tiek laiko atsiras skysčio.
  2. 2. Tuomet kitame inde sumaišome cukrų, actą, aliejų, paprikas bei griežinėliais pjaustytą česnaką.
    3. Reklama
  3. 3. Po 6 valandų supilame marinatą ant agurkų bei paliekame 12 valandų. Kelis kartus permaišome, kad cukrus ištirptų bei marinatas vienodai įsigertų į agurkus.
  4. 4. Po 12 valandų sudedame agurkėlius į stiklainėlius, užpilame marinatu bei laikome tamsioje bei vėsioje vietoje. Skanaus!
    5. aštriai marinuoti agurkai
  5. 5. Rekomendacija: Daugiau marinuotų agurkų receptų rasite: Marinuoti agurkai.
#Daržovės, Daržovių patiekalai # atsargos žiemai # žiemai # agurkai žiemai # aštriai marinuoti agurkai

Daiva

Nesueina galai, čia į du litrus niekaip visko nesukiši
Atsakyti

Aš

Jie pastovėję 12 val labai sukrenta.

Vilma

Dariau,labai patiko .tokie pikantiški .reiks ir šiemet daryti.
Atsakyti

Marytė

Skoniai skirtingi... mus nepatiko, nusivyliau.
Atsakyti

Juneta

Klausimėlis, o marinatą reikia užkaitinti ar ne? Ačiū
Atsakyti

Aušra

Nereikia

Aš

Būtinai reikia.Ir susidariusį skystį,kai pabūna 6 val. su druska reikia išpilti.Tik po to pilti marinatą

vilija

tai REIKIA užvirinti, ar NE??? SKIRTINGOS NUOMONĖS, O RECEPTE NEPARAŠYTA.

Irena

Žinau tą receptą iš pernai metų. Tikrai labai skanūs agurkėliai gaunasi, traškūs tokio gero aštrumo turintys. Galite daryti, nenusivilsite.
Atsakyti

Asta

Pritariu.man patiko.su dukra.vyruj ne

Raima

Super darau daug metų,tik skysti su druska nupilu lauk
Atsakyti

Regina

Skonio reikalas. Del skonio nesigincijama.
Atsakyti

Janina

Dariau pernai labai patiko.
Atsakyti

Laura

Ar galima juos laikyti rūsyje ar tik šaldytuve?
Atsakyti

jonas

Einu gaminti,agurkų jau prisiskyniau,kai pagaminsiu ,parašysiu,aštrūs man tinka.
Atsakyti

Audrone

Pasakiskai skanu,bet as visus indigrientus sudedu is karto ir laikau para laiko,viskas tas pats gaunasi.
Atsakyti

Neringa

Nu super skonis, darysiu dar.
Atsakyti

Rima

Nelabai suprantu dėl marinado. Komentaruose Jus rašote būtinai reikia kaitinti, o straipsyje rašote, kad nereikia. O kaip ištikrųjų? ačiū.
Atsakyti

Jūratė

Nieko nereikia kaitinti
Atsakyti

Rasa

Česnako 2 galvos ar skilteles

Vida

Aš juos vadinu "širšiniais" , nuo žodžio "širšė", gal todėl, kad toki macnūs/ saldžiarūgščiai. Tikrai skanūs, traškūs.
Atsakyti

laima

Tai as vadinu tinginio receptu.Jokio kaitinimo,uzpilt,nupilt.Greita,lengva ir kam patinka-labai skanu.
Atsakyti
Skanutėliai marinuoti agurkai su actu

Skanutėliai marinuoti agurkai su actu

agurkų krapų česnakų kvepiančiųjų pipirų (galite garstyčių grūdelių, kalendros, gelsvės lapelį)Į 500 mililitrų stiklainį berkite druska 9% actas kvepiantieji žirneliai krapai česnakas druska 9% actas kvepiantieji žirneliai krapai česnakas
(29)
Skaityti receptą