Mėsainių padažas su karamelizuotais svogūnais

Recepto Autorius Santa Maria

Mėsainių padažas su karamelizuotais svogūnais
Karamelizuotų svogūnų padažas suteikia itin sodrų skonį Jūsų gaminamiems mėsainiams. Toks padažas puikiai tinka ne tik prie mėsainių, bet ir prie pačių įvairiausių grilio patiekalų. :)

Ingredientai

    • svogūnai: 1 (supjaustome kubeliais)
    • aliejus: 1 valgomojo šaukšto
    • majonezas: 150 mililitrų
    • Santa Maria pipirai Tellicherry: 0,5 arbatinio šaukštelio
    • česnakų milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • laiškinis česnakas: 1 valgomojo šaukšto

    Recepto paruošimas

  1. 1. Karamelizuoti svogūnai: Pirmiausia smulkiai supjaustytą svogūną dedame į keptuvę.
  2. 2. Uždengiame ir kepiname nedidelėje kaitroje, kartas nuo karto pamaišydami. Svogūnai privalo tapti tolygios, gražios spalvos ir suminkštėti - tai trunka maždaug 15-20 minučių.
  3. Reklama
  4. 3. Po to nuimame nuo kaitros ir leidžiame atvėsti.
  5. 4. Mėsainių padažas: Atskirame inde sumaišome likusius ingredientus, paskui sudedame karamelizuotus svogūnus. Skanaus!
  6. 5. Patarimas: Laiškinius česnakus galima pakeisti svogūnų laiškais.
  7. 6. Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.
Karamelizuotų svogūnų padažas
(2)
Jautiena kinietiškai: Jautienos ir daržovių "stir-fry" ir teriyaki (terijaki) padažas | Receptas
(8)