Cukinijų ir paprikų mišrainė – padažas
Recepto Autorius Kviečiu į virtuvę
Avokadų padažas pagal meksikietišką virtuvę. Arba kitaip - gvakamolė. Bet kam tie pavadinimas, juk esmė - labai maistinga užtepėlė. Man jis skanus su įvairiomis daržovėmis - ridikėliais, salieru ar su agurko lazdelėmis.
Ingredientai:
- avokadai: 1
- druska: žiupsnio
- pipirai: žiupsnio
- alyvuogių aliejus: šlakelio
- citrinos sultys: šlakelio
- Avokadą perpjaukite per pusę, išimkite kaulą.
- Avokado minkštimą sutrinkite su šakute arba maisto smulkintuvo pagalba.
- Pagardinkite druska, pipirais, citrinos sultimis bei aliejumi. Gerai išmaišykite.
- Rekomendacija: Daugiau padažų receptų rasite: Padažai.
Recepto paruošimas:
