Recepto Autorius Gabrielės blogas

Blynai su obuoliais ir cinamonu

Ingredientai

    • grietinė: 0,5 puodelio
    • pienas: 0,5 puodelio
    • rapsų aliejus: 0,3 puodelio
    • cukrus: 0,3 puodelio
    • kiaušiniai: 2
    • kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
    • vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštleio
    • maltas cinamonas: 1 arbatinio šaukštelio
    • druska: žiupsnelio
    • miltai
    • obuoliai: keli

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia kiaušinius išplakite su cukrumi. Įmaišykite pieną, aliejų, grietinę, vanilę, druską, cinamoną, kepimo miltelius bei viską gerai suplakite. Tada miltus berkite po truputį, jų reikia tiek, kad tešla pasidarytų grietinės tirštumo. Tuomet kuo plonesnėmis skiltelėmis įpjaustykite obuolius.
  2. 2. Keptuvę įkaitinkite, nustatykite vidutinę kaitrą bei šaukštu formuokite blynelius. Kai ant viršaus susidaro burbuliukų, blynus apverskite bei dar pakepkite kelias minutes. Kadangi į tešlą pylėme aliejaus, papildomų riebalų keptuvei patepti visai nereikia, blyneliai nesvyla. Skanaus!
Blynai su obuoliais ir cinamonu

Blynų kepėjas

Nepatiko, neparašyta, kiek dėti miltų. Nors rašo, kad įmaišius į tešlą aliejaus, blyneliai nesvils, bet gaminant jie svilo net ant keptuvės įpylus papildomo aliejaus. Dėl to paties aliejaus blyneliai gavosi ištižę, nepavyko apversti, nes suplyšdavo. Riebūs. NEREKOMENDUOJU.
Atsakyti
Reklama