Braškių tortas su varške (nekeptas)

Ingredientai

Pagrindui:
• sausainiai: 500 gramų
• sviestas: 100 gramų
Įdarui:
• varškė: 500 gramų
• cukrus: 0,5 stiklinės
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• riebi grietinėlė: 1 stiklinės
• želė: 1 šaukšto
Viršui:
• braškės: 500 gramų
• braškių skonio želė: 1 pakelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių sausainius sutriname iki trupinių bei sumaišome su sviestu. Iškrečiame masę ant išardomos kepimo formos dugno bei gerai suspaudžiame.
2. 2. Tuomet želatiną ištirpiname su keliais šaukštais vandens. Varškę sumaišome su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Grietinėlę išplakame iki standumo bei sumaišome su varškės mase. Po truputį, nuolatos maišydamos, supilame želatiną. Gautą masę sukrečiame ant trupinių.
3. 3. Tada braškių želė paruošiame taip, kaip nurodyta ant pakelio. Braškes perpjauname perpus bei gražiai sudedame ant varškės.
4. 4. Pagamintą braškių želė atvėsiname bei užpilame ant torto viršaus.
5. 5. Po to tortą padedame į šaldytuvą bent 1-2 valandoms. Skanaujame!