Burokėlių ir paprikų mišrainė žiemai su svogūnais
Turinys
Ingredientai
- burokėlių: 2 kilogramų
- saldžiųjų geltonųjų paprikų: 6
- svogūnų: 3
- česnako: 3 skiltelių
- baziliko: 2 šaukštelių
- cukraus: 50 gramų
- druskos: 1 šaukštelio
- aliejaus: 250 mililitrų
- acto: 2 šaukštų
- 1. Iš pradžių burokėlius išverdame nenuluptus.
- 2. Atvėsiname, nulupame bei supjaustome mažais kubeliais.
- 3. Tuomet iš paprikų išimame sėklas bei smulkiai supjaustome.
- 4. Tada svogūnus smulkiai supjaustome bei dedame kepti į sviestą su išspaustu česnaku.
- 5. Kai svogūnai jau ims darytis permatomi, suberiame paprikas bei apkepame. Į puodą suberiame svogūnus su paprikomis, burokėlius ir suberiame bazilikus.
- 6. Po to sumaišome druską, cukrų, actą bei aliejų. Mišinį supilame į puodą bei maišydamos verdame maždaug 10 minučių.
- 7. Sudedame į paruoštus stiklainius bei sandariai uždarome.
- 8. Laukiame žiemos ir skanaujame!
- 9. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Maistinės medžiagos
| Maistinė medžiaga | Kiekis (1 porcijoje) |
|---|---|
| Kalorijos | 120 kcal |
| Baltymai | 2 g |
| Angliavandeniai | 28 g |
| iš jų cukrūs | 10 g |
| Riebalai | 0.5 g |
| Skaidulos | 4 g |
| Natrio | 300 mg |
| Kalcis | 50 mg |
| Geležis | 1 mg |
Aiva
Atsakyti