Saldžiarūgščiai marinuoti burokėliai žiemai – tai tradicinis lietuviškas receptas, kuris nuo seno perduodamas iš kartos į kartą ir išlieka vienu populiariausių daržovių konservavimo būdų. Šis receptas leidžia mėgautis ryškia burokėlių spalva, gaiviu...
Tai fantastiška burokėlių mišrainė žiemai su sodo gėrybėmis, kuri yra gaminama be acto, nes natūralią rūgštelę šiai mišrainei suteiks obuoliai. Aš pati gaminu tokią burokėlių mišrainę su morkomis ir svogūnais jau ne vienerius metus ir visados per vis...
Marinuoti burokėlių lapai žiemai – tai ne tik įdomus, bet ir labai praktiškas receptas, kuris leidžia pilnai panaudoti visą daržovę nuo šaknies iki lapų. Neretai burokėlių lapai būna pamirštami ar išmetami, tačiau iš tiesų jie yra maistingi, aromatin...
Šiandien noriu Jums pasiūlyti savo marinuotų burokėlių variantą su obuolių actu. Šis variantas man labai patinka tuo, kad burokėlių nereikia apvirti, juos tiesiog supjaustau ir sudedu į norimus stiklainius. Po to užpilu pasiruoštu marinatu ir viskas....
Ukrainietiški barščiai yra vienas labiausiai atpažįstamų Rytų Europos patiekalų, garsėjantis ryškia spalva, intensyviu aromatu ir giliais skoniais. Tradiciškai šie barščiai ruošiami iš šviežių daržovių, tačiau senolių išmintis išmokė dar vieną puikią...
Aš labai mėgstu ruošti mišraines žiemai. Niekada nepavargstu. Man tai yra super pasirinkimas, net nereikia po to pirkti parduotuvėje. Šį kartą gaminau burokėlių mišrainė su kopūstais ir pupelėmis, tai metai iš metų nenuviliantis receptas. Nieko jame...
Burokėlių mišrainė žiemai su pomidorų padažu ir svogūnais yra tikra klasika Lietuvos virtuvėje, perduodama iš kartos į kartą. Tai vienas tų patiekalų, kuris sujungia tradiciją, natūralų daržovių skonį ir universalumą – iš jos nesunku paruošti tiek so...
Burokėlių mišrainė su obuoliais ir morkomis žiemai be acto – tai vienas iš tų receptų, kurie visuomet sugrąžina į vaikystę. Šis patiekalas išsiskiria ypatingai švelniu skoniu, nes nėra acto rūgštumo, todėl mišrainė tinka net ir tiems, kurie vengia rū...
Burokėlių mišrainė su česnaku ir pomidorais žiemai – tai vienas iš tų patiekalų, kurie namuose tampa tradicija, perduodama iš kartos į kartą. Ši mišrainė išsiskiria ryškia spalva, subtiliu česnako aromatu bei švelniai saldžiarūgščiu skoniu, kuris ide...
Burokėlių mišrainių žiemai, aš kiekvienai metais prisigaminu bent keletą skirtingų rūšių. Tai būna tiek marinuoti burokėliai, kurie nuostabiai tinka šaltibarščiams, burokėlių mišrainės su aliejumi barščiams, troškiniams bei garnyrams. Ši burokėlių ir...
Man pačiai labai patinka užsiimti konservavimo procesu. Tikrai smagu stebėti, kai vasaros bei rudens derlius atsiranda stiklainiuose. Kai jau pilnėja rūsyje lentynos, o daržai tiesiog tuštėja - smagus jausmas. Smagu ir pats procesas ir džiaugsmas, ka...
Burokėlių mišrainė žiemai su paprikomis ir pomidorų padažu – tai vienas iš tų receptų, kuris daugelį metų keliauja iš kartos į kartą. Šį receptą gavau iš savo vyro močiutės, kuri jį gamindavo dar sovietmečiu, kai šviežių daržovių žiemą būdavo sunku g...
