Neseniai Jums pasakojau apie tortą "Purieną", kurį be galo išgyriau, nes jis tikrai tobulas. O draugė pamačiusi tą įrašą, papasakojo, kad gamina maltos kiaulienos kepsnius su morkomis ir sūriu būtent tokiu pat pavadinimu. Tad tikrai turėjau išmėginti...
Kai mes su vyru užsinorime tokio rimto ir ūkiško maisto, tada tokia šoninė kepta orkaitėje su BBQ padažu, atkeliauja mums į pagalbą. Pamenu, kad tokį receptą išmėginau prieš kokius metus ir tas receptas labai nustebino. Nuo tos dienos taip atrodo, ka...
Kai kuriuos rašytiniuose šaltiniuose radau, kad toks kiaulienos kepenėlių guliašas dar yra vadinamas "kroatišku guliašu", nes kepenys yra paruošiamos specialiame padaže ir patiekiamos su padažu. Prieskoniai, grietinė bei pomidorų pasta sustiprina kep...
Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniais kiaulienos nugarinės kepsniais. Gal patys kepsniai iš savęs ir nėra kažkuo itin ypatingi, bet juos pagardinsime tobulu pipiriniu grybų padažu, kuris juos pakels į restoraninį lygį. Šį padažo receptą...
Kiaulienos karka su kaulu, troškinta aluje – tai vienas iš tų patiekalų, kuris nuo seno puošia lietuvišką kaimo stalą. Šis receptas pasižymi sodriu skoniu, kvapniu aromatu ir ypatinga tekstūra, kai mėsa tampa tokia minkšta, jog tiesiog slysta nuo kau...
Jau rodžiau kaip marinuoti šašlyką juodojoje arbatoje, o šiandien noriu parodyti panašų, bet kiek kitokį variantą su arbatžolėmis ir svogūnais. Šitaip iškepta kiaulienos sprandinė šašlykų pavidale būna itin skani, minkšta ir sultinga. Paruošimas lygi...
Kiaulienos kepsnys su Gravy padažu – tai ne tik puikus skonių derinys, bet ir lengvai paruošiamas patiekalas, kuris patiks kiekvienam, mėgstančiam sodrius, naminius patiekalus. Kiauliena yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas, turintis daugybę na...
Klasikinis kiaulienos karbonadas su džiūvėsėlių plutele – vienas tų patiekalų, kurie suvienija šeimą prie vieno stalo. Mėsa plonai išmušama, trumpai pabręsta prieskoniuose, paniruojama ir kepama iki auksinės, traškios plutelės, o viduje išlieka sulti...
Teriyaki kiauliena su daržovėmis – tai sotus ir kvapnus patiekalas, kuriame sultinga kiauliena derinama su traškiomis daržovėmis bei intensyviu teriyaki padažo skoniu. Šis patiekalas išsiskiria savo saldžiarūgščiu padažu, kuris suteikia mėsingai kiau...
Kiaulienos kotletai, pagardinti daržovių ir prieskonių mišiniu, yra sotus ir skanus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos pietums ar vakarienei. Trintų daržovių pasta, pagaminta iš paprikos, svogūnų, česnakų ir krapų, suteikia kotletams ypatingo skoni...
Čenakai su kiauliena yra tradicinis lietuviškas patiekalas, dažniausiai ruošiamas moliniuose puodynėse, kurios suteikia jam ypatingą skonį ir kvapą. Patiekalui būdinga švelni, troškinta kiauliena su bulvėmis, morkomis, svogūnais bei įvairiais priesko...
Vytintos dūminės lengvai aštrios kiaulienos juostelės – tai puikus užkandis, kurį galima lengvai paruošti karšto oro gruzdintuvėje. Kiauliena yra puikus baltymų šaltinis, o baltymai atlieka esminį vaidmenį kūno raumenų formavime ir atstatyme. Be to,...
"Kiaulienos mentė kepta karšto oro gruzdintuvėje" – tai puikus sprendimas norintiems skaniai ir sveikai paruošti kiaulieną. Kiaulienos mentė yra sultinga mėsa, kurioje gausu baltymų, geležies ir kitų svarbių maistinių medžiagų, padedančių palaikyti r...
„Česnakinė vytinta kiaulienos išpjova, karšto oro gruzdintuvėje“ yra puikus pasirinkimas tiems, kas mėgsta sveikiau paruoštą mėsą. Kiaulienos išpjova – vienas liesiausių ir baltymais turtingiausių kiaulienos gabalėlių, todėl ji puikiai tinka tiek kas...
Kotletai, įdaryti kiaušiniais ir mocarela, kepti orkaitėje 🥚🧀, yra puikus pavyzdys, kaip tradicinį patiekalą galima praturtinti naujais skoniais. Pagrindinis šio recepto ingredientas – mėsa – yra ne tik pagrindinis baltymų šaltinis, bet ir svarbus...
Kiaulienos iešmeliai su svogūnais ir paprikomis – tai sotus ir gardus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei. Kiauliena yra puikus baltymų ir vitaminų B grupės šaltinis, o ypač svarbus yra vitaminas B12, kurio dažnai trūksta vegetarams. Svog...
Naminiai koldūnai su mėsa yra tradicinis ir sotus lietuviškas patiekalas, kurį lengva pritaikyti pagal skonius ir ingredientus. Koldūnų pagrindinis ingredientas – kiaulienos faršas – suteikia kūnui energijos ir yra geras baltymų šaltinis. Svogūnai ne...
Plovas su kiaulienos nugarine ir morkomis – tai sotus ir kvapnus patiekalas, puikiai tinkantis šeimos vakarienei ar šventiniam stalui. Kiauliena yra puikus baltymų šaltinis, reikalingas raumenų atstatymui ir bendrai organizmo sveikatai palaikyti. Mor...
Kiaulienos nugarinės kepsniukai su daržovėmis ir sūriu yra sotus, namų jaukumą kuriantis patiekalas, kuriame subalansuotai dera švelni kiaulienos mėsa, lengvai apskrudusios daržovės ir kreminis, išsilydęs sūrio sluoksnis. Tai vienas tų orkaitėje kepa...
„Kiaulienos kepsniai kremiškame pievagrybių ir šoninės padaže“ – tai sotus ir gardus patiekalas, kurio aromatas užburia nuo pirmo kąsnio. Šis receptas puikiai tiks šeimos vakarienei ar savaitgalio pietums, nes kiaulienos nugarinė, sujungta su kremini...
Kiaulienos ir kopūstų kukuliai švediškame padaže – gardus patiekalas, puikiai tinkantis šventinei vakarienei ar gurmaniškam kasdieniam pasilepinimui.Maltos mėsos kukuliai pagaminti su tarkuotu kopūstu, kuris suteikia masės purumo, o svogūnai, česnaka...
Kepsnių marinatas su majonezu – tai klasikinis šeimos receptas, kuris daugelį lietuvių lydi dar nuo vaikystės. Jo paprastumas slepia ypatingą skonį: mėsos gabalėliai tampa minkšti, sultingi, o išorė įgauna traškią plutelę. Šis patiekalas tinka tiek j...
Giroje troškinti šonkauliukai - aromatingi ir sultingi šonkauliukai, kepti su gira, yra tikras naminio komforto patiekalas, kuris džiugins tiek šeimos narius, tiek svečius. Prieskoniais įtrinti šonkauliai pirmiausia apkepami keptuvėje, kad įgautų tra...
Kiaulienos kepsnys su grietinės padažu ir salotomis – tai klasikinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia sultingą kiaulienos kepsnį, kreminį grietinės padažą ir gaivias salotas. Šis derinys ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir suteikia sotum...
Sultingi ir minkšti kiaulienos šonkauliukai su saldžiarūgšte glazūra – tai patiekalas, kuris nepaliks abejingų. Nors kepimo laikas gali atrodyti ilgas, didžiąją darbo dalį už jus atliks orkaitė. Šiame recepte glazūrai naudojamas vyšnių skonio sirupas...
Šis receptas – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia sultingus kiaulienos kepsnelius, traškią džiūvėsėlių plutelę ir gardžią bulvių košę. Papildomai patiekiami marinuoti burokėliai suteikia gaivumo ir spalvos, puikiai derėdami su pagr...
Raugintų kopūstų sriuba – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris ne tik sušildo šaltais žiemos vakarais, bet ir suteikia sotumo bei energijos. Ši sriuba, pagaminta su kiaulienos šonkauliukais ir jautiena, yra turtinga skoniais ir maistinėmis me...
Šie traškūs kiaulienos maltinukai su sūriu – tai gardus ir sotus patiekalas, kuris sujungia traškią išorę, tirpstantį sūrį viduje ir gaivias daržovių salotas.Mocarelos rutuliukai viduje suteikia malonų kreminį sūrumą ir papildo klasikinį kotletų skon...
Šis sultingas kiaulienos kepsnys, įsuktas į traškų bulvių patalą, yra tikras lietuviškos virtuvės perlas. Tobulas pasirinkimas šeimos pietums ar ypatingai progai, kai norisi nustebinti artimuosius gardžiu ir sočiu patiekalu. Kepsnys ne tik džiugina s...
Čeburekai – tai tradiciniai Vidurio Azijos virtiniai, kurie Lietuvoje tapo mėgstamu užkandžiu dėl savo traškios tešlos ir sultingo mėsos įdaro. Šiame recepte naudojama plikyta tešla suteikia čeburekams ypatingą minkštumą ir elastingumą, todėl jie len...
Puode troškinta kiaulienos sprandinė su baltosiomis pupelėmis ir daržovėmis – tai sotus, aromatingas ir maistingas patiekalas, kuris sušildys kiekvieną rudens ar žiemos dieną. Šio tradicinio lietuviško skonio recepto pagrindas yra minkšta kiaulienos...
Kiaulienos sprandinės šašlykas yra vienas iš tų patiekalų, kurie sukelia nostalgiškus prisiminimus apie vasaros iškylas ir šeimos susibūrimus gamtoje. Tačiau net ir šaltuoju metų laiku, kai lauke kepimas tampa iššūkiu, galima mėgautis šiuo gardžiu pa...
Aštri mėsos sriuba su kiaulienos šonkauliukais – tai patiekalas, kuris sujungia sriubos šilumą ir pagrindinio patiekalo sotumą. Ši sriuba ne tik sušildo šaltais vakarais, bet ir suteikia malonumą aštrių skonių mėgėjams. Naudojant namuose paruoštą pom...
Šis kiaulienos troškinys su pievagrybiais ir saldžiąja paprika yra puikus pasirinkimas šaltuoju metų laiku. Sotus ir šildantis patiekalas sujungia minkštą kiaulieną, sultingus pievagrybius ir saldžiąsias paprikas, sukuriant skonį, kuris sušildys ne t...
Kaimiški kiaulienos faršo kotletai su balta mišraine – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, kuris sujungia sultingus, keptuvėje keptus kotletus ir gaivią, kreminę baltą mišrainę. Šis derinys puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek šventiniam s...
Čenakai – tai tradicinis gruzinų patiekalas, kuris labai mėgstamas ir Lietuvoje. Tai (dažniausiai) molinėse ar ketaus puodynėse paruoštas troškinys su mėsa ir įvairiomis daržovėmis.Šiandien ištraukėme iš spintelės seniai pamirštas čenakines ir prisim...
