Šis patiekalas sužavi savo nepaprasta skonių harmonija: sultinga ir minkšta kiaulienos nugarinė darniai susilieja su saldžiarūgščiu apelsinų ir spanguolių padažu, kuris suteikia patiekalui išskirtinį charakterį. Pagamintas padažas saldus ir tirštas,...
Šis rabarbarų marinatas tikrai nerealus. Visi paragavę su juo pagamintą kiaulienos sprandinę labai gyrė ir stebėjosi ar čia tikrai rabarbarai. Ir niekas nenorėjo patikėti. Jau artimiausiu metu vėl bandysiu kartoti, nes taip patiko... :)Taip pat šio m...
Labai skanūs ir sultingi kiaulienos šonkauliai, juos marinuosime "Santa Maria BBQ Bourbon Whiskey" padaže. Norėsite užsirašyti receptą ateičiai! Jam reikia visai nedaug ingredientų!Beje, šiais pasiteisinusiais šonkauliukų receptais jau dalinausi:- ap...
Labai gardus būdas iškepti kiaulienos šoninę ir nereikalauja daug pastangų. Konvekcinė krosnelė užtikrina tolygų karščio pasiskirstymą, todėl mėsa iškepa vienodai iš visų pusių. Šoninė ypač tinka savaitgalio pietums ar jaukiems šeimos vakarams. Marin...
Tai ganėtinai paprastai ir greitai pagaminamas patiekalas, kuris gaunasi labai skanus. Jį pati sugalvojau vieną gražią dieną laiką leisdama savo mylimoje virtuvėje.Galiu tik pasikartoti, kad šis kiaulienos patiekalas išties itin paprastai bei lengvai...
Gamindama šį kepsnį, pasinaudojau padažu iš savo senesnio recepto "Įdaryto kopūsto su faršu". :) Bet šis įdarytas kiaulienos kepsnys labai skanus ir be padažo arba galite gaminti su kitu savo mėgstamu. :)
Jei aš savo virtuvėje kepu kiaulienos šoninę, tai dažniausiai nutinka mano prašymu. Ir dar visados būna pageidavimas, kad būtų traški odelė. Nes šitaip daug skaniau šoninę valgyti.Šį kartą, kad mano šoninė būtų dar skanesnė bei sultingesnė aš ją užma...
Šie kiaulienos maltinukai yra patiekalas skirtas, tiems kas labai pasiilgo tikro naminio maisto. Apsivalgymas garantuotas. Man kartas nuo karto "užeina" toks noras pasigaminti tokio maisto kaip gamindavo mano močiutė. Na tik ji nepatiekdavo su bulvyt...
Šį kartą Jums tokie "ūkiški" kiaulienos kepsniai su ananasais, kurie gaunasi labai sotūs. Juos patieksime su bulvėmis, iškeptomis keptuvėje. Skonis yra nerealus ir patiks visiems, kurie pasiilgo tokio paprasto naminio maisto. Visa šeima pavalgiusi bu...
Šis svogūnų ir gervuogių padažas idealiai dera prie kiaulienos kepsniukų. Jis gaunasi šiek tiek ir saldokas, ir rūgštokas. O paruošti jį visai nesudėtinga. Tikrai rekomenduoju išmėginti tokį derinį. Jis Jus gali labai teigiamai nustebinti! ;)Vietoje...
Jau ne vieną kartą įsitikinau, kad konservuoti pomidorai gali būti nuostabiu pagardu ruošiamiems mėsos patiekalams. Šį kartą turėjau naminių kiaulienos dešrelių, bet norėjosi, kad paprastas patiekalas taptų daug aukštesnio lygio. Ir galiu pasakyti, k...
Carnitas tai tokie tacos (tako), kurie yra gaminami su lėtai kepta plėšyta kiauliena, labai populiarūs Meksikoje bei Jungtinėse Amerikos Valstijose. Juos visai nėra sudėtinga pasigaminti ir savo namuose. Jeigu nesinori patiems gaminti plėšytos kiauli...
Jau esu minėjusi, kad savo namuose labai mėgstu eksperimentuoti su įvairiausias mėsainių skoniais. Jų galima prigalvoti tiek pačių įvairiausių, kad norint, kad visada gausite vis naują tobulą skonį. Šį karta gaminau naminius hamburgerius su kiauliena...
Jeigu jūs itin mėgstate nachos su kalnu priedų, tai tikrai žinote tą nuostabų jausmą, kai paimi tobulą nachos su visais priedais. Tostadų didžiausias privalumas tas, kad kiekvienas traškutis yra tarsi idealus kąsnis. Šį kartą aš jas gaminau su plėšyt...
Daugeliui mano draugų kyla klausimas, koks gi garnyras labiausiai tinka prie keptų šonkauliukų. Ir aš galiu Jums labai lengvai pasakyti, kad šis mano derinys, apie kurį Jums šiandien papasakosiu yra pats geriausias ir nuostabiausias. Pasigaminsime to...
Savo šaldytuve turėjau kiaulienos nugarinės su kauliuku ir vis galvojau ką čia skanaus pagaminus. Ir staiga prisiminiau viename receptų žurnale matytą karbonado receptą. Greitai jį susiradau, peržiūrėjau ingredientus - visiškai paprasti, visus turėja...
Dėl naudojamų rūkytų šonkauliukų, ši žirnių sriuba gaunasi tikrai skoni ir tuo pačiu labai skani. Aš asmeniškai labai retai verdu sriubas su rūkytais šonkauliukais, įprastai naudoju tiesiog "žalius". Neseniai šį receptą pamačiau vienoje knygoje ir ma...
Šįkart noriu pasidalinti kiek neįprastu, šiek tiek riebesniu receptu. Šio patiekalo žvaigždė - Briuselio kopūstai. Net nemeluosiu, kad tikrai nesu didžiausia jų mėgėja, bet jie yra viena sveikiausių daržovių, ir nori ar nenori, kartas nuo karto reiki...
Labai gerai pamenu, kad kažkada mano tėvai (ir jų draugai) labai dažnai virdavo arba kepdavo tą šoninę. Bet ji būdavo itin riebi ir tikrai neatrodydavo, kad va čia tai bus skanu iki negalėjimo. Bet šiomis dienomis dabar sveikiau stengiasi maitintis n...
Kartas nuo karto toks naminis maistas man tiesiog "nurauna stogą". Taip seniai nebuvau kepusi kiaulienos šoninės orkaitėje, kad jau vien pagalvojus apie ją, bėgo seilės. Juk kartais taip skanu tai, kas visai paprasta paruošti. O iškepti pjaustytą kia...
Šį troškintų kiaulienos šonkauliukų pomidorų sultyse receptą sužinojau iš vieno savo draugo, kai užsukusi pas jį, jų paragavau. Pamenu, kad skonis labai patiko, tad privalėjau paklausti recepto. Taip ir padariau, o po to jau tai ruošiau savo virtuvėj...
Šiandien šeima pietums užsiprašė ką nors tokio lietuviško ir ganėtinai paprasto. Pirmoji mintis, kuri kilo - zrazai. Dar šiek tiek pridėjau nuo savęs, bet per daug nenutolau. Ir gavosi itin gardūs kiaulienos sprandinės suktinukai su faršu ir džiovint...
Šiandien noriu pasidalinti labai skaniu aštrių baklažanų su kiauliena receptu, kuris užgimė visai netyčia mano virtuvėje. Jį galima sakyti gaminau iš "likučių" šaldytuve. Ir eksperimentas pavyko labai gerai. Galiu net pasakyti, kad šitaip gaminsiu ir...
Šio patiekalo istorija buvo tokia ganėtinai neįprasta, nes aš kepiau čenakus moliniuose indeliuose, bet dar tiek pat mėsos ir daržovių paruošiau ir iškepiau didesnėje kepimo formoje, uždengtoje folija. Gavosi dveji pietūs vienu šūviu, visiškai netikė...
Pasiruošiau kiaulienos nugarinę su tikslu iškepti šeimai karbonadus, bet kažkaip supratau, kad jų visiškai šiandien nenoriu ir mieliau visiems paruošiu suktinukus.Suktinukus seniau dažnokai gamindavau tiek su kiaulienos faršo įdaru, tiek su kopūstų b...
Šie orkaitėje kiaulienos faršo kotletai skanūs dėl to, kad viduje rasite netikėtą įdarą iš paprikų ir sūrio. :) Vyras jau ganėtinai ilgą laiką manęs prašė, kad iškepčiau kotletų. Tikrai senokai juos kepiau, nes buvo pabodę, tad vis ieškojau įdomesnio...
Praėjusiais metais Slovakijoje teko paragauti aštriausią gyvenime guliašą, prisodrintą paprikų ir čili pipirų. Nuo to laiku gaminu ir naminę tokio guliašo versiją iš kiaulienos, tik daug mažiau aštrią. Gaunasi labai skaniai ir švelniai aštriai, su bu...
Didžioji dalis šio įdaryto kiaulienos nugarinės kepsnio sėkmė tame, kokį nugarinės gabalą pavyks nusipirkti - pats skaniausias bus liesas, su kuo mažiau matomų lašinių. O pats receptas tai ne itin sudėtingai įgyvendinamas net virtuvės naujokams. Tikr...
