Lengvai pagaminamas ir skaniai besigaunantis įdarytų cukinijų patiekalas. Pati gamyba nereikalauja jokių didelių pastangų. Didžiąją dalį darbo už Jus atliks orkaitė. Pamėginkite pasigaminti. Pažadu Jums skanius pietus arba vakarienę!

Tokie memo arba momentiniai kebabai - visiškai neįpareigojantis užkandis, kuriuo galima mėgautis kada tik užsinori. Dar nuostabiau, jeigu savo namuose turite elektrinę grilinę, kurioje jie galės itin dailiai apskrusti. Bet nebus didelė bėda ir jeigu...

Jeigu jūs itin mėgstate nachos su kalnu priedų, tai tikrai žinote tą nuostabų jausmą, kai paimi tobulą nachos su visais priedais. Tostadų didžiausias privalumas tas, kad kiekvienas traškutis yra tarsi idealus kąsnis. Šį kartą aš jas gaminau su plėšyt...

Vieną kartą keliaujant Niujorke (New York) buvau pakviesta į vieną gimtadienį, kur susirinko nemažai žmonių. Buto šeimininkė tą kartą ruošė avienos kepsnius - pjausnius ir man teko stebėti visą gamybos procesą. Turiu pripažinti, kad atrodė, jog ji yr...

Daugeliui mano draugų kyla klausimas, koks gi garnyras labiausiai tinka prie keptų šonkauliukų. Ir aš galiu Jums labai lengvai pasakyti, kad šis mano derinys, apie kurį Jums šiandien papasakosiu yra pats geriausias ir nuostabiausias. Pasigaminsime to...

Triušiena yra ganėtinai retas svečias mano virtuvėje ir net negaliu pasakyti kodėl. Mūsų šeimai ši mėsa labai patinka. O dar nereikėtų pamiršti, kad ji yra sveika, tad tikrai jos turėtume vartoti dažniau.Kadangi šiandien tokia šventė, kad turėjau tri...

Šį kartą mano receptas bus toks, kaip ir daugybe receptų mūsų puslapyje - labai geras priminimas apie senus nuostabus valgius. Vėlyvuoju sovietmečiu čenakai (čenachai, čanakai, čanachai - ir kaip tik jie mūsų krašte nėra vadinami!) tapo itin populiar...

Labai gerai pamenu, kad kažkada mano tėvai (ir jų draugai) labai dažnai virdavo arba kepdavo tą šoninę. Bet ji būdavo itin riebi ir tikrai neatrodydavo, kad va čia tai bus skanu iki negalėjimo. Bet šiomis dienomis dabar sveikiau stengiasi maitintis n...

Man ši troškinta aviena su šviežiais ir raugintais kopūstais yra iš fantastiškos srities. Toks skanus paruošimo būdas, kad net nesitiki, jog gali būti taip skanu. Kai tik turiu savo šaldytuve avienos, būtinai renkuosi tokį jos paruošimo būdą. Iš savo...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniu avienos troškiniu, kurį pamačiau vienoje Beatos laidoje. Esu panašų troškinį su svogūnais ir garstyčiomis ruošusi su kita mėsa ir man labai patiko. Tad kai pamačiau šį receptą, jau tikrai žinojau, kad...

Tai labai paprastas, bet tikrai skanus gruziniškas troškinys su aviena. Tokį receptą išmokau iš savo draugės, kai keliavau Gruzijoje, ji sakė, kad tai paprasčiausias receptas, kurį įmanoma pas juos rasti. Ir aš jai visiškai pritariu. Paprastas, bet t...

Praėjo jau daugiau nei du mėnėsiai, nuo mano atostogų Turkijoje, o aš vis dar neįkėliau Jums jokio turkiško recepto. Tad šią klaidą taisau jau dabar pat. Tikriausiai daugeliui kebabai iškart asocijuojasi su kebabų kioskeliais. Jų galima rasti bene an...

Pastarąjį savaitgalį ne vieno miesto upė, įskaitant mūsų Vilnelę, nusidažė žaliai - airiai ir jiems simpatizuojantys kitataučiai paminėjo Švento Patriko, Airijos globėjo dieną. Atėjus šiai šventei, visi po pasaulį išsibarstę airiai tampa labai vienin...

Ėriena tikrai nėra ta mėsa, kuri mano virtuvėje atsidurtų kiekvieną savaitę, tad ir jos gaminimas man ypatingas, nes norisi paruošti skaniai, kad visai šeimai patiktų. Taigi nežinodama kaip ją skaniai paruošti, pradėjau ieškoti receptų, norėjosi papr...

Šiame straipsnyje sužinosite, kaip tinkamai ir kiek virti triušį vaikui ar kūdikiui, sriubai, o taip pat kiek laiko reikia virti triušieną, kol ji suminkštėja.Šiandien pasistengsiu atsakyti Jums į šiuos klausimus:- Kiek laiko reikia virti triušieną?-...

Aviena (Ėriena) yra itin skani, bet tuo pačiu labai kaprizinga mėsa. Todėl kiekvienas turėtumėte žinoti, kaip reikia teisingai su šia mėsa elgtis. Dar labai svarbu žinoti, kaip tinkamai marinuoti avieną.Šiandien Jums pasistengsiu parodyti:- Kaip reik...

Pasiruošiau kiaulienos nugarinę su tikslu iškepti šeimai karbonadus, bet kažkaip supratau, kad jų visiškai šiandien nenoriu ir mieliau visiems paruošiu suktinukus.Suktinukus seniau dažnokai gamindavau tiek su kiaulienos faršo įdaru, tiek su kopūstų b...

Itin mėgstu virtas mėsos galkutes. Šį kartą išmėginau tokius kiaulienos-kalakutienos kukulius su česnakiniu sūrio ir kiaušinių įdaru, kurių receptą sužinojau iš savo draugės. Gavosi labai švelnaus skonio maltinukai, tikri "pūkučiai" :)Iš nurodytų ing...

Triušis tikrai nėra pats dažniausias mūsų šeimos pietų pasirinkimas. Kaip tik gal sakyčiau net vienas iš pačių rečiausių. Bet jei jau ruošiu tai vis pamėginu, ką nors naujo, ar kažkiek kitaip. Šį kartą jį supjausčiau gabaliukais ir patroškinau grieti...

Itin gardūs ir minkšti veršienos kepsneliai, marinuoti su medumi ir baltuoju vynu. Mėsos marinavimui užtenka vos vienos valandos. Kartu valgėme ir ant grotelių apkeptas bulves bei pomidorų ir gražgarsčių salotos, kurios čia fantastiškai tiko. Labai r...

Šis tikras uzbekiškas skanus ir birus plovas - išskirtinai yra mano vyro gaminamas patiekalas, kuriam reikia nusiteikimo, prisiruošimo ir laiko. Nors procesas nėra itin sudėtingas ir visus produktus tikrai galima rasti namų spintelėse, bet teisingam...

Turėjau veršienos kepsnelių ir galvojau ką čia skanaus iš jų pagaminus vakarienei. Bet tuo pačiu jau nenorėjau eiti į parduotuvę, tad ėmiausi eksperimento pagaminti kokį skanų padažą prie jų, kad vakarienė nenuviltų. Šiek tiek į pagalbą pasitelkiau G...

Paskutiniu metu labai padidėjo tokių subproduktų kaip jaučio žandai ar jaučio uodegos populiarumas, tačiau bent jau mūsų šeimoje liežuvis visada būdavo patiekiamas ant stalo per visas šventes, kiek jas atsimenu. :) Tai toks tikrai gardus senovinis li...

Sultingi, minkšti ir fantastiški šonkauliukai su tobulu padažu, kuris turi šiek tiek aštrumo, šiek tiek saldumo, šiek tiek Amerikos. Kartais kaip glazūrą naudoju Teriyaki padažą, man jis irgi labai patinka. Aš šiam patiekalui galiu atiduoti visas pač...

Atvėsus orams vis labiau norisi pasimėgauti namuose gamintu šiltu maistu. Mūsų šeima ypač mėgsta mėsos patiekalus, todėl šį kartą pasirinkau pagaminti jautieną, pagardintą pomidorų pasta bei garnyrui patiektais raugintais agurkėliais. Tikra klasika!...

Turiu prisipažinti, kad strutieną valgiau pirmą kartą. Ačiū vienam prekybos centrui Lietuvoje, kad įsitraukė į savo asortimentą tokią įdomybę iš Pietų Afrikos. Gerai, neslėpsiu prekybos centro pavadinimo, kad nereiktų Jums ieškoti per visus, tai pada...

Pastaruoju metu labai patraukė ant itin egzotiškų patiekalų. Visai neseniai gaminau strutienos kepsnius, o vakar kengūrieną, įdomu ką atneš ateitis. Šią mėsą vėl sugebėjau atrasti LIDL prekybos centre, pataisykite jei klystu, bet nieko panašaus kitur...

Tokius patiekalus tikrai itin mėgstu. Receptas adaptuotas pagal mano seniau pamėgtą receptą. Vienoje knygoje šiuos kukulius rekomenduoja gaminti iš maltos avienos, bet aš gaminu iš veršienos, kas irgi buvo ne mažiau skanu. Kadangi esu mėginusi gamint...

Šis mėsos kukulių patiekalas su daržovėmis kiek primena azijietiškus patiekalus (dėl naudojamų prieskonių), toks saldžiarūgštis padažas itin tinka prie kiaulienos kukulaičių. Juos taip pat galite ruošti lygiai tokiu pačiu būdu ir iš maltos vištienos,...

Šiandien noriu Jums parodyti itin paprastą, bet labai gerą būdą kaip iškepti šoninę su kaulu orkaitėje. Tokiam receptui reikia visai nedaug ingredientų, gali būti, kad visus juos iškart turėsite savo virtuvėje. Didžiulis pliusas tas, kad sunkiausią d...

Visai netikėtai internete beklaidžiodama radau anglišką receptą, kuris itin suintrigavo - neva taip pamarinuota mėsa, supjaustyta juostelėmis iškeps per maždaug 5 minutes, ir gausis itin minkšta, sultinga bei gardi. Na, gal vištiena ir iškeptų, aš ga...

Kai mes su vyru užsinorime tokio rimto ir ūkiško maisto, tada tokia šoninė kepta orkaitėje su BBQ padažu, atkeliauja mums į pagalbą. Pamenu, kad tokį receptą išmėginau prieš kokius metus ir tas receptas labai nustebino. Nuo tos dienos taip atrodo, ka...

Neseniai rodžiau kaip aš savo šeimai gaminu gildijos kepsnį iš kiaulienos, su morkomis. Ir susilaukiau komentarų, kad tai nėra tikras legendinis kepsnys. Tad šiandien Jums pristatau tą tikrąjį - dar vieną sovietinių laikų receptą. Anais laikais kiekv...

Visai neseniai su visa šeima atostogavome Kretoje, kur mus itin sužavėjo graikiška virtuve, ir aišku, o labiausiai patiko Moussaka - graikiškas lazanijos variantas su mėsa, tik vietoje lakštinių jie naudoja bulves ir baklažanus. Uždengtas puriu Bešam...

Šiandien noriu su Jumis pasidalinti labai skaniais kiaulienos nugarinės kepsniais. Gal patys kepsniai iš savęs ir nėra kažkuo itin ypatingi, bet juos pagardinsime tobulu pipiriniu grybų padažu, kuris juos pakels į restoraninį lygį. Šį padažo receptą...