Recepto Autorius 1001 receptas

Daržovių troškinys su vištiena

Ingredientai:

    • vištienos šlaunelės su nugarine dalimi: 6
    • česnakinė druska
    • pipirai
    • aliejus (kepimui)
    • raudonos saldžiosios paprikos: 1
    • geltonos saldžiosios paprikos: 1
    • morkos: 1 (didelės)
    • raudonieji svogūnai: 1
    • konservuoti smulkinti pomidorai: 875 gramų
    • sodo žolelių prieskoniai
    • česnakas: 2 skiltelių
    • juodos alyvuogės: 50 gramų

    Recepto paruošimas:

  1. Iš pradžių vištieną nuplauname, įtriname česnakine druska, pipirais bei paliekame maždaug 10 minučių marinuotis. Tada įkaitiname keptuvę, įpilame aliejaus bei lengvai apkepame vištieną (apie 4-5 minutes). Odelė turi gerai apskrusti. Išimame vištiena.
  2. Tuomet į keptuvę, kurioje kepė vištiena, sudedame maždaug 2 centimetrų dydžio kvadratėliais supjaustytą papriką bei griežinėliais supjaustytą morką. Orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Kai daržovės jau suminkštės, sudedame pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Kepame maždaug 3-5 minutes. Sudedame pomidorus. Pagardiname sodo žolelių prieskoniais bei druska. Sudeda,e smulkiai kapotą česnaką bei alyvuoges. Troškiname keptuvėje dar kokias 5 minutes.
  3. Po to daržoves sudedame į karščiui atsparų kepimo indą. Į daržovių troškinį sudedame apkeptą vištieną bei troškiname orkaitėje maždaug 40-50 minučių. Skanaujame!
  4. Rekomendacija: Daugiau troškinių su vištiena receptų rasite: Troškinai su vištiena.